Опубликовала Алёля в группе Рецепты для карапуза!

Мусс клюквенный

1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки манки (с горкой)

В кастрюлю положить промытую клюкву и размять, добавить 1/3 стакана кипяченой воды, отжать через сито (марлю). Полученный сок поставить в холодильник.
Выжимки от ягод залить 3 стаканами воды, прокипятить в течении 5 мин, процедить и заварить на полученном отваре манку, всыпая ее тонкой струйкой в кипящий отвар, постепенно помешивая.
После 20 мин медленного кипения всыпать сахар, дать вскипеть, снять с огня.
В сваренную массу влить отжатый ранее сок. Взбить венчиком до состояния гусой пены. При увеличении массы в объеме примерно в два раза вынести на холод.
Этот рецепт из книги моей бабушки. Очень полезен благодаря свойствам клюквы и питателен благодаря манке. Кстати, манка практически не чувствуется на вкус.
Здоровья деткам!
Приятного аппетита!

Тэги: десерт

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/82152/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мусс клюквенный</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/362/">десерт</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/82152/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010feb/20/38/111586_63898-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки манки (с горкой) <br>В кастрюлю положить промытую клюкву и размять, добавить 1/3 стакана кипяченой воды, отжать через сито (марлю). Полученный сок поставить в холодильник. <a href="https://www.stranamam.ru/post/82152/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/82152/]Мусс клюквенный[/url][/b][/size]
              1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки манки (с горкой)  В кастрюлю положить промытую клюкву и размять, добавить 1/3 стакана кипяченой воды, отжать через сито (марлю). Полученный сок поставить в холодильник. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/82152/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?