Вариация на тему "Картошка по-французски" или Картошка с мясом по-мамадомовски))

Не хотелось сегодня стоять долго у плиты, поэтому был выбран вариант - запеканка. Ну а какую приготовить из множества вариантов ?
Навела ревизию в закромах и вот что у меня набралось:
- 2 луковицы
- филе 2 куриных грудок
- баночка майонеза неполная
- 7 крупных картошин
- маленькая баночка кукурузы
- несколько "забытых" и засохших кусочков сыра (любят у меня мальчишки "спрятать" маленькие треугольнички в холодильнике )
Этих продуктов должно хватить на картошку с мясом а-ля по-французски
Блюдо выбрано, считай - уже полдела сделано


Лук нарезала тонкими колечками (я нарезала на овощерезке Бёрнер - люблю ее ) и выложила в смазанный растительным маслом противень с высокими бортиками (колечки разобрать)

Филе нарезала тонкими полосочками, посолила, поперчила, присыпала приправкой "Французские травы" от Камис и выложила равномерно на слой из луковых колечек

На мясной слой равномерно рассыпала зернышки кукурузы

Смазала половиной имеющегося майонеза

Картошку настрогала тонкими колечками (опять же на овощерезке Бёрнер) и выложила 2 слоя, каждый из которых посолила и поперчила

Остатки сыра натерла на терке и выложила его на картофель. Промазала еще раз майонезом (остатками)

Готово! Отправляем полуфабрикат запеканки в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Результат:
все домашние сыты и довольны А успешно избавилась от остаточков

А вот и вам кусочек Угощайтесь!