Помидоры по — корейски, просто пальчики оближешь.
Продукты:
-Соль – 40 г
-Перец горошком – 20 горошин
-Масло растительное – 0,5 л
-Морковь – 500 г
-Лук – 500 г
-Перец сладкий – 1,5 кг
-Помидоры – 1,5 кг
-Сахар – 80 г
-Уксус 9% – 250 мл
Приготовление:
Все овощи порезать:
Помидоры полукольцами,
Лук кольцами,
Перец сладкий — полосками.
Морковь нашинковать (по-корейски).
Выложить все овощи в чашку, добавить уксус, сахар, соль и масло.
Аккуратно перемешать
Разложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.
Стерилизовать банки 1 час,
Закатать стерилизованными крышками.
Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помидоры по — корейски, просто пальчики оближешь.
 |
Продукты: -Соль – 40 г -Перец горошком – 20 горошин -Масло растительное – 0,5 л -Морковь – 500 г -Лук – 500 г -Перец сладкий – 1,5 кг Читать полностью |
| +7 |
Ольга Матвиенко
|
7 комментариев |
Комментарии
А этот салат с 90-х годов назывался четверка, если добавить цветную капусту, простую капусту - становился пятеркой или пенталгином.
Проверено на себе - мин нет
Можете, конечно взять 9% уксус, но очень кисло. Я беру 6%, еще и винный, очень нежно и вкусно получается.
А еще я просто нарезаю помидоры дольками, лук и перец отдельно
в банку укладываю слоями, в центр литровой банки - чайную ложку соли, сверху ложку уксуса 9%, стерилизую, перед закаткоы вливаю ложку кипящего масла. Когда открываешь - почти свежий салат.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: