Томаты с печенью

8-9 помидор, 500г куриной печени,3-4 ст. л. риса, луковица,250г 11% сивок,1 ст. л. муки,2 ст. л. сметны, соль, перец, тертый сыр, зелень.
у помидор вынуть сердцевину.

печень мелко порезать и обжаривать вместе с луковицей около 6 минут. Добавить половину сливок и потушить.


на отдельной сковороде нагреть муку, добавить сливки, сметану, соль и перец.

смешать печень и варенный рис... выложить начинку в томаты, полить сливочным соусом и посыпать тертым сыром и зеленью.

В духовку на 15-20 минут при 180 град.



Пробывать еще не попробывала, но запах приятн