Девочки, поделитесь рецептами печенья с медом

Печенье с медом
225 гр слив масла (комнатной температуры)
1/4 ст меда
2 ч л экстракта ванили
2 ст муки
2 ст резаных грецких орех
1/2 ч л соли

Взбить масло до кремообразного состояния, добавить мед, ваниль, муку, орехи и соль.
Накрыть тесто пишевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час
Сделать небольшие шарики (я пользовалась ложечкой для печенья) выпекать при темп 325F (160C) 18-22
Посыпать сахарной пудрой

Медовое печенье.
400 г муки (и еще чуть-чуть)
200 г сахара
150 г сл. масла или маргарина
2 ст. ложки меда
250 г сметаны (10-15%)
1 ч. ложка соды

Маргарин растопить. В горячий маргарин положить мед и размешать до полного растворения. Остудить до теплого состояния.
Вмешать сметану, сахар, муку с содой. Вымесить мягкое эластичное тесто, добавив немного муки если нужно, чтобы тесто не липло к рукам.
Отщипывать кусочки теста, скатывать шарики размером с грецкий орех и выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой, слегка приплюснув. Выпекать до совсем легкого подрумянивания. Как написано в рецепте, выпекать при 200 градусах 10 минут, но это не для моей духовки, я пеку при умеренной температуре (у меня духовка без градусов) минут 15-20. Получилось 2 противня вкусняшек. Печенье очень вкусное. Рецепт взят у Ирины blirise c форума say7.