Кексы или по моднявому капкейки

Для кексов понадобится:
110 гр слив масла
200 г сахара
2 яйца
200 г муки
1 чл разрыхлителя
2 ч л ванили
1/2 ст молока
2 ст л какао (для шоколадных)

Взбиваем масло с сахаром. Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйца. Просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином и продолжаем взбивать. Последним добавляем молоко. Тесто на кексы готово. Для шоколадных: смешиваем какао с водой до состояния пасты, добавляем эту смесь в тесто и перемешиваем.
Разливаем по формам на 2/3. Выпекаем при 180° в течении 20-30 мин. Проверяем готовность зубочисткой.


Внутрь шоколадных положила шоколадные капли для большей шоколадности.

Украсила масляным кремом. Получились минитортики.



Спасибо, что заглянули!