Мамам и мамочкам

Уважаемые мамы!

Я - дедушка. Мне 78 лет. Пришёл к вам на сайт потому что имею пять внучат в возрасте от 4 лет до 20-ти. Они, как и ваши дети, болеют физически и духовно из-за неправильного питания и воспитания, увы.

А я, в силу возраста и профессии (академик МАИ, писатель), помогаю внучатам не болеть и знать больше того, чем владеют родители. Может быть и от вас узнаю нечто новое и полезное для нашей семьи. А кому-то будут полезны наши знания, опыт. И вот пример:

О ПИТАНИИ. Картошка! Всем хорошо известная с детства. Что в ней может быть нового или поучительного для вас? А вот что: Скромный картофель имеет больше питательных веществ, витаминов и минералов, чем традиционные "суперпродукты" - бананы, например. Это выяснилось в ходе нового исследования, в котором ученые проанализировали рацион питания 876 детей и 948 взрослых.

"Картофель в мундире имеет в пять с половиной раз больше волокон, чем средний банан, а витамина С в нем больше, чем в трех авокадо.
Также картошка содержит больше селена, чем в среднем ребенок получает от всех семян и орехов, которые потребляет.

Важный нюанс: картофель полезен в СЫРОМ виде на все сто процентов! И настолько полезен картофель всех видов, что достаточно всего половинку картофелины съесть в день, чтобы заменить лекарства всех аптек."

После пробы, многие скажут, что сырой картофель не вкусный и даже противно кому-то есть его как яблоко. А мои внучата поглащают его даже с азартом. Для этого придумал хорошо промытые картофелины резать на тонкие дольки, что делают теперь старшие острым и тонким ножом (есть они в магазинах, выдвижные). Такие дольки дают мало сока, не проявляются в главной пище.

Приятного аппетита