Тортик для мужа
Сделала тортик для любимого "Бочонок с икрой"
правда икринки получилось не очень,
поздно уже-устала, похвастаюсь и спать
Всем спасибо за просмотр, если нужен рецепт, напишу



- Поделиться

- Поделиться

Всем спасибо за просмотр, если нужен рецепт, напишу
Комментарии
1корж: 2 желтка, 1/3 ст. сахара, 100 г слив масла, 0,5 ч л погашенной уксусом соды, 1ст муки
2корж: 2 белка, 2/3 ст. сахара, 0,5 ст. орехов
Крем: 0,5 банки сгущенки, 150 гр сливочного масла
Приготовление:
Для первого коржа: желтки растереть с сахаром, добавить растопленное слив масло, гашеную соду и муку, замесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин, получится 4 коржа
Второй корж: взбить белки с сахаром как для безе, орехи крупно порезать
На сковороде руками распластать тесто, посыпать орехами, вдавить в тесто, смазать белковым безе, печь каждый корж на среднем жару где то 180 градусов до румяного цвета безе- перемазать каждый слой кремом
Я делала коржи разного размера- сначала они увеличивались в диаметре, затем уменьшались- чтоб получилась форма бочки, мастика в этот раз была покупная- с ней очень просто и быстро-тоненько рассказала, вырезала полос очки-досточки- обтянула бочку, смачивая края мастики, чтоб хорошо держались досточки- затем длинные и узкие полос очки вырезаем- обода бочки, я развела в небольшом количестве водки красный, синий и желтый пищевой краситель- сначала добавила небольшое количество краситель, побольше желтого- получилась охра- по красила кисточкой всю бочку, потом больше красителей добавила получился коричневый и покрыла жесткой кистью бочку, не задевая обода- для имитации дерева.
Икра- в клубничное желе приготовленное по инструкции на пакетике
ух ты...вкусняшка какая.......
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: