Свежий воздух и физический труд нагоняют аппетит
В выходные сделали мы вылазку на дачу, поработали на славу, почистили огород и подготовили все грядки. Физический труд и свежий весенний воздух нагнали, ясно дело, зверский аппетит. Хорошо, что дома заранее приготовила и взяла с собой огромную пиццу и творожную запеканку.
Вот рецепт этой запеканки, которой нам на 5 человек оказалось мало.
1 пачка маргарина или 200 гр слив. масла
3 стакана муки
0,5 – 1,0 ч. л. соды или разрыхлитель
0,5 стакана сахара
ванилин
Просеянную муку собрать в горку. Маргарин беру замороженный, обваливаю в муке и тру на крупной терке, постепенно смешивая с мукой. Добавляю сахар, соду и ванилин. Затем перетираю это все между ладонями до получения масляно-мучной крошки.
Для начинки требуется
500 гр творога
2 яйца
0,5 – 1,0 стакан сахара
горсточка промытого и обсушенного изюма (по желанию)
Все просто смешать.
Получившуюся крошку делю на две части: одну побольше, другую поменьше.
Большую часть выкладываю на листик и разравниваю, придавая форму прямо-угольника. Сверху помещаю творожную начинку. А на нее оставшуюся крошку и отправляю в разогретую до 180 град. духовку на 20-30 минут.
Вот она готова
Очень хороша запеканка со сметаной, любым вареньем, но можно и без ничего, т. к. она получается сочной, ароматной и сладенькой.
Приятного аппетита, спасибо всем, кто заглянул.
Р.S. Вот еще добавила рецепт своей пиццы, приготовленной "на скорую руку" : https://www.stranamam.ru/post/7657718/
Вот рецепт этой запеканки, которой нам на 5 человек оказалось мало.
- Поделиться

1 пачка маргарина или 200 гр слив. масла
3 стакана муки
0,5 – 1,0 ч. л. соды или разрыхлитель
0,5 стакана сахара
ванилин
Просеянную муку собрать в горку. Маргарин беру замороженный, обваливаю в муке и тру на крупной терке, постепенно смешивая с мукой. Добавляю сахар, соду и ванилин. Затем перетираю это все между ладонями до получения масляно-мучной крошки.
- Поделиться

Для начинки требуется
500 гр творога
2 яйца
0,5 – 1,0 стакан сахара
горсточка промытого и обсушенного изюма (по желанию)
Все просто смешать.
- Поделиться

Получившуюся крошку делю на две части: одну побольше, другую поменьше.
Большую часть выкладываю на листик и разравниваю, придавая форму прямо-угольника. Сверху помещаю творожную начинку. А на нее оставшуюся крошку и отправляю в разогретую до 180 град. духовку на 20-30 минут.
- Поделиться

Вот она готова
- Поделиться

Очень хороша запеканка со сметаной, любым вареньем, но можно и без ничего, т. к. она получается сочной, ароматной и сладенькой.

- Поделиться

Приятного аппетита, спасибо всем, кто заглянул.
Р.S. Вот еще добавила рецепт своей пиццы, приготовленной "на скорую руку" : https://www.stranamam.ru/post/7657718/
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: