Сладкоежкам на заметку торт "Нежный ананас"
Нежный легкий тортик понравится не только детям но и взрослые не останутся равнодушными!Ингредиенты:
Яйца - 6шт
Сахар - для теста 6 ст.л, для крема - 3 ст.л.
Мука - 6 ст.л
Сметана - 0,5л (для крема)
Загуститель сметаны (для крема) - 1-2 пакетика
Ананас консервированный (кольца или кусочками) - 1 банка (820г)
1. взбить 6 яиц и 6 ст. л. сахара до белой консистенции (должно увеличиться не менее чем в три раза)
2. Добавить просеяную муку. Муку добавлять постепенно понемножку (НЕ БРОСАТЬ ВСЮ СРАЗУ) и хорошенько акуатно вымешивать деревяной ложкой или лопаткой.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ВЫМЕШИВАТЬ МИКСЕРОМ!!! Потому что в противном случае получится блин!!!
3. Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 45 -50 минут. После чего не открывая, духовку выключить и дать бисквиту постоять там еще минут 15. Затем вынуть и остудить. Слить сироп с ананаса и этим сиропом полить из внутренней стороны коржи и дать им пропитаться минут 15.
4. Взбить сметану с сахаром (3 ст. л) и с загустителем.
5. Остывший бисквит разрезать на два коржа и намазать кремом.
6. Затем на один корж выложить кусочки ананаса (я брала ананас кольцами, так как в нем больше сиропа, а затем резала на небольшие кусочки) и накрыть другим коржом.
7. Смазать кремок весь торт и украсить по желанию (я использовала молочный шекалад, он очень хорошо сочетается со вкусом ананаса). Идать торту немного постоять чтобы он хорошенько пропитался.
Надеюсь что мой торт вам понравится. Приятного аппетита!






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: