Помогите опознать
Девочки, помогите опознать, что это? В прошлом году осенью мне дали зубчик с мой кулак, сказали, что это чеснок. Я его посадила как обычный зимний чеснок, и сейчас он взошел и сразу дал цветонос. Я думала, это чеснок рокамболь, но перерыв весь интернет, начала сомневаться. Может у кого растет такой чеснок? Или это цветок?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помогите опознать
Тэги: чеснок
 |
Девочки, помогите опознать, что это? В прошлом году осенью мне дали зубчик с мой кулак, сказали, что это чеснок. Я его посадила как обычный зимний чеснок, и сейчас он взошел и сразу дал цветонос. Я думала, это чеснок рокамболь, но перерыв весь интернет, начала сомневаться. Может у кого растет такой чеснок? Или это цветок? Читать полностью |
| +15 |
Zeni4ka
|
51 комментарий |
Комментарии
Название «анзур» (горный лук) распространено среди местного населения Узбекистана и Таджикистана, а теперь закрепилось за этими луками и среди биологов. Анзур - это не один конкретный вид лука, а группа видов, сходных по биолого-морфологическим признакам.
Наиболее известные виды, относящиеся к группе анзуров, — лук стебельчатый, Суворова, гигантский, афлатунский, высокий и высочайший.
Вот лук Суворова
Виды этой группы характеризуются коротким периодом вегетации: он начинается с таяния снега и заканчивается еще до наступления жары. Луковицы анзуров крупные, плоско-округлые. Весной розоватые упругие ростки появляются из-под снега. Отрастая, они становятся зелеными и в зависимости от вида крупными, широкими, эллиптическими или длинными, линейными, заостренными. Средняя высота цветоносов анзуров — 100 см, а максимальная — более 150 см. Диаметр шаровидных соцветий колеблется от б до 12 см. Цветут анзуры в конце мая — начале июня, дают великолепную срезку и служат прекрасным материалом для композиций из сухих цветов.
• в первую очередь группа этих луков ценится за декоративные качества;
• также луки-анзуры имеют высокие пищевые достоинства: в луковицах содержится сухого вещества в два раза, а витамина С в 3–4 раза больше, чем в репчатом луке, богаты они каротиноидами, витаминами D и Е, важными минеральными солями, фитонцидами;
• луковицы употребляют печеными, сваренными на меду или маринованными. За один прием нельзя употреблять более 3 г анзура, большие дозы могут вызвать аллергию и даже отравление.
При консервировании эти вредные вещества удаляют, выдерживая очищенные луковицы в растворе поваренной соли не менее 30 -- 50 дней.
В инете очень много инфы по этим лукам
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: