Кекс майский, он же кулич!
В далеком 1979 году куличи не продавались! Огромным спросом пользовались Кексы Майские
Из Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1968 год
Мука 500 гр
Песок 145 гр
Маргарин 100 гр
Яйца 90 гр ( 2 шт не мелких)\
Изюм 80 гр
Соль 1,5 гр
Дрожжи 20 гр
Ванилин
Тесто готовится опарным способом.
Готовые кули... кексы майские
посыпаются сахарной пудрой.
Из Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1968 год
Мука 500 гр
Песок 145 гр
Маргарин 100 гр
Яйца 90 гр ( 2 шт не мелких)\
Изюм 80 гр
Соль 1,5 гр
Дрожжи 20 гр
Ванилин
Тесто готовится опарным способом.
Готовые кули... кексы майские

Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: