17 апреля, четверг. День гармошечного зова

В гармошечном зове такие слышны переливы,
Такие таятся глубины, такие секреты,
Как будто луной серебрятся речные разливы,
И тянет туманом из влажных ложбин предрассветных.
Глаза васильковые манят весенним лукавством.
Смеется и плачет гармонь, увлекая из дома.
Вы слышите зов? Вы готовы гармони предаться,
И выйти навстречу любви, что еще не знакома?
Автор текста: Michletistka
e-mail: kalendarrr@gmail.com



Картофельная «гармошка» с белыми грибами



Необходимые продукты:
картофель - 4-6 шт.
грибы - 100 г
сливочное масло - 50 г
зелень укропа - 4 веточки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Грибы нарежьте ломтиками, ошпарьте.
Клубни картофеля нарежьте тонкими кружочками, немного не дорезая до конца, чтобы они раскрылись веером.
В разрезы вложите ломтики грибов и веточки укропа, посолите, поперчите. Уложите картофель в смазанную маслом форму, полейте растопленным маслом, накройте фольгой и запекайте 30 минут. Затем снимите фольгу и запеките до зарумянивания.
Перед подачей посыпьте мелко рубленной зеленью.
http://kinomusyk.ws/forum/showthread.php?t=52482
_______________