Шоколадные яйца

Кто со мной за вкусным и полезным черным шоколадом
Предлагаю сделать вкусные и эффектные конфеты. Для приготовления
такого шедевра, необходимо приложить совсем немного усилий.
А именно:
1. Заказать в интернет магазине какао масло и какао тертое.
2. Выбрать и купить формочку для конфет (их сейчас великое множество)
3. Мед, ванилин, корица, имбирь, орешки и сухофрукты.
Теперь сам процесс:
Я его уже выкладывала у себя в дневнике, но тогда у меня не было формочки.
Сегодня я уже основательно подготовилась и хочу представить вашему вниманию
махонький шедевр, который порадует вас и ваших близких.
Итак:
50 гр. какао масла
100 гр. какао тертого
ванилин на кончике ножа
корица, имбирь по желанию и по вкусу
мед жидкий 2 ст. л.
орехи, сухофрукты в конце в уже разлитые конфеты.

Готовим водяную баню. В ковш сначала 50 гр. какао масла, растопили, сняли с бани,
добавляем какао тертое, мешаем до полного растворения. Лучше и быстрее будет, если какао продукты будут измельченными. Добавляем ваниль и другие специи по желанию, можно ещё разок на водяную баню,
чуток прогреть и в самом конце кладём мед. все тщательно перемешиваем и пробуем на сладость.
Мешаем, чтобы шоколадная масса была теплой и раскладываем по формочкам.
В каждую конфетку кладем все что захотите. Орешки, сухофрукты... Можно даже использовать замороженные
смородину, бруснику, клюкву. Не ограничивайте свою фантазию, а наоборот дайте ей волю.
Тем, кто не успел купить формочки, запросто можно обойтись без них.
Выложите по чайной ложке медальки и украсть их всем, чем хотите.
Да если есть чернослив, вполне можно сделать чернослив в шоколаде.
А почему нет??? Каждую черносливину фаршируем орешком, обмакиваем в шоколад,
выкладываем на пергамент и в холодильник. Через 2 часа ваши конфеты будут готовы.
Поверьте, это очень просто и вкусно.
По деньгам получается даже немного дешевле, чем обычная шоколадка, но зато в вашем шоколаде нет эмульгаторов, ароматизаторов и загустителей подобных натуральному.
Готовьте с любовью и она вернется к вам сторицей.