Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Рыбка на пару с броккколи и цветной капустой.


Рыбку кладем в пароварочную корзинку, солим, посыпаем специями рыбными, сбрызгиваем лимонным соком. Сверху выкладываем замороженную смесь из цветной капусты и брокколи. И на режим "варка на пару" минут на 10-15.

Пока готовится рыбка, делаем молочный соус. Можно бешамель, но я делаю проще. Ставлю молоко на плиту, туда бульонный кубик. Или можно просто посолить и любимые приправы. Муку развожу холодным млоком, и когда молоко на плите закипит - выливаю туда. помешивая. Смесь становится густой - наш соус готов!

Выкладываем рыбку с капустой на тарелку и щедро поливаем молочным соусом!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рыбка на пару с броккколи и цветной капустой.
Рыбку кладем в пароварочную корзинку, солим, посыпаем специями рыбными, сбрызгиваем лимонным соком. Сверху выкладываем замороженную смесь из цветной капусты и брокколи. И на режим "варка на пару" минут на 10-15.
Пока готовится рыбка, делаем молочный соус. Можно бешамель, но я делаю проще. Ставлю молоко на плиту, туда бульонный кубик. Или можно просто посолить и любимые приправы. Читать полностью
 

Комментарии

Каталиа
16 февраля 2010 года
+1
надо попробовать. У нас в семье цветную капусту и брокколи есть только сын, но надо привыкать к здоровому питанию. тем более в такой капусте много витаминов.
МарМар (автор поста)
16 февраля 2010 года
+1
Обязательно попробуйте. Уверена, что вам понравится.
Алуся57
15 августа 2011 года
+1
В мультиварке надо такое поробовать приготовить, уж больно полезное блюдо!
МарМар (автор поста)
15 августа 2011 года
+1
Так это в мульте и приготовлено
Алуся57
15 августа 2011 года
0
Вот я раззява, не прочитала рубрику дневника
МарМар (автор поста)
15 августа 2011 года
+1
Бывает
Алуся57
15 августа 2011 года
0
Брокколи ! Эту капусту так хвалят! Но цена! У нас в суперах 120 руб за кг, в десять раз дороже, чем белокачанная! Но буду покупать ее, тёкё от степени полезности и востребованность! Какие еще блюда знаете с брокколи , просьба поделиться рецептами!
МарМар (автор поста)
16 августа 2011 года
+1
Я замороженную беру. Или отдельно брокколи или смесь брокколи и цветной капусты. Брокколи готовят так же. как и цветную капусту. Можно отварить и обжарить в сухарях. Можно отварить, в форму для запекания и залить смесью яйца и майонеза, сверху сыр. А можно не отваривать и тогда она будет слегка хрустеть. А можно сделать суфле: отварную на блендере прокрутить до однородной массы, смешать со взбитыми белками и запечь в духовке.
Но я люблю просто отварную на пару с молочным соусом.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам