Вареники-пышечки на пару
Привет всем мамочкам-хозяюшкам. Нашла интересный рецепт. Попробовала его на детях. Очень вкусно. Мультиварка дома есть, а интересных рецептов маловато. Эти вареники делаются на пару. Как раз для нас (у кого есть мультя). В рецепте ложиться стакан сахара. Для меня очень много. Делала по рецепту получаются очень сладкие. Сахар ложите по вкусу.
Берем 400 гр. творога перетираем на сите или в блендере, чтоб не было комочков.
Добавляем стакан сахара и 4 яйца. Все перемешиваем.
Добавляем 3,5-4 ст. муки и 1 ч. л. не гашенной соды. Делаем тесто.
Дальше делаем вареники. Тесто очень хорошее в работе. Начинку ложим любые ягоды. Я делала с вишнями. По желанию сахар можно ложить и внутрь вареника. Но для меня я уже писала очень сладко.
Вареники раскладываем не очень близко друг к другу, т. к они будут распухать. Готовим на пару 6 минут.
Я налепила сразу половину от всей порции вареников. Пока часть готовилась, другие начали течь. Поэтому не лепите сразу все.
Всем приятного аппетита!
Берем 400 гр. творога перетираем на сите или в блендере, чтоб не было комочков.
- Поделиться
Добавляем стакан сахара и 4 яйца. Все перемешиваем.
- Поделиться
Добавляем 3,5-4 ст. муки и 1 ч. л. не гашенной соды. Делаем тесто.
- Поделиться
Дальше делаем вареники. Тесто очень хорошее в работе. Начинку ложим любые ягоды. Я делала с вишнями. По желанию сахар можно ложить и внутрь вареника. Но для меня я уже писала очень сладко.
- Поделиться
Вареники раскладываем не очень близко друг к другу, т. к они будут распухать. Готовим на пару 6 минут.
- Поделиться
Я налепила сразу половину от всей порции вареников. Пока часть готовилась, другие начали течь. Поэтому не лепите сразу все.
- Поделиться
- Поделиться
Всем приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вареники-пышечки на пару
 |
Привет всем мамочкам-хозяюшкам. Нашла интересный рецепт. Попробовала его на детях. Очень вкусно. Мультиварка дома есть, а интересных рецептов маловато. Эти вареники делаются на пару. Как раз для нас (у кого есть мультя). В рецепте ложиться стакан сахара. Для меня очень много. Делала по рецепту получаются очень сладкие. Сахар ложите по вкусу. Берем 400 гр. Читать полностью |
| +85 |
ирина никитина1
|
39 комментариев |
Комментарии
Только у меня вопросы:
1. после варки на пару они у меня быстро опали и тесто стало тоненькое и жёсткое, хотя и вкусное.
2. Смазывать ничем не нужно?
3. Вишню клали замороженную или свежую/размороженную?
4. делать слой теста потолще или потоньше?
2. Смазывать как и все вареники. Можно маслом или сметаной, сливками. По вкусу.
3.Я делала из замороженной. Размороженная сильно течет. У меня и мороженные потекли, я налепила наперед.
4. Когда катаете тесно то раскатываете чуть-чуть толще чем на обычные вареники.
Кидаю ссылку откуда я взяла рецепт. Почитайте комментарии. Рецепт беспроигрышный. Никто не жаловался, я читала. http://www.povarenok.ru/recipes/show/67199/
спасибо за ссылку!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: