19 февраля, среда. День смешивания разных красок

- Мне, пожалуйста, апельсиновую с вишневой!

-А мне - голубичную с лемонграссом!

-Ведерко небесно-голубой с первым февральским снегом!

А за прилавком - рыжий клоун с красным носом, мечется между рядами баночек с красками. Из той отольет, к этой добавит, и выходят у него чудесные, ни с чем не сравнимые, разноцветные и сладкие краски для веселой жизни.

И такая это чудесная работа - смешивать цвета, что всем бы такую пожелать. Может быть как раз сегодня и попробуем?

Автор текста: Michletistka
e-mail: kalendarrr@gmail.com



Фруктовый салат "Зимний"

Ингредиенты:

яблоки - 50 г,
мандарины - 30 г,
чернослив - 40 г,
сметана - 20 г.

Для оформления:

салатный сельдерей - 10 г,
соль или тёртый шоколад, сахарная пудра.

Способ приготовления:

Нарезать очищенные от кожицы и семян яблоки соломкой (3-4 мм). Мандарины поделить на дольки. Если дольки крупные, то их необходимо разрезать. Чернослив промыть, залить водой, дать закипеть, после чего охладить в этом отваре и затем нарезать дольками. Всё смешать, заправить сметаной.
Если салат задуман как сладкий, добавьте сахарной пудры по вкусу, сверху натрите шоколад. Если как кисло-солёный, то салат посолить, а сверху прикрасить веточкой сельдерея.
Так как салат фруктовый, то можно варьировать разные фрукты и ягоды, как вам подсказывают ваши предпочтения.



Приятного аппетита!