Опубликовала Olise в личном дневнике

Киш

Киш - французский открытый пирог из слоёного теста с заливкой из молока и яиц.
Мой сегодняшний вариант с курицей, луком и сыром.

Филе курицы нарезать кубиками (я взяла уже варёное), половинку луковицы мелко нарезать. Отправить вместе на сковороду с небольшим количеством сливочного масла, посолить.

3 яйца смешать с 50 мл молока.

Слоёное тесто (готовое либо сделанное по вашему любимому рецепту) раскатать по размеру формы. Форму смазать маслом и аккуратно перенести тесто в форму, проколоть вилкой. На тесто насыпать немного тёртого сыра, выложить лук с курицей, сверху залить яично-молочной смесью. Посыпать тёртым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита.

Тэги: киш, курица, слоёное тесто

Рубрика: Кулинарные записки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/7264832/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Киш</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/20492/">киш</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1036/">курица</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5990/">слоёное тесто</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/7264832/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014feb/21/03/11198941_33126-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Киш - французский открытый пирог из слоёного теста с заливкой из молока и яиц.<br>Мой сегодняшний вариант с курицей, луком и сыром. <br>Филе курицы нарезать кубиками (я взяла уже варёное), половинку луковицы мелко нарезать. Отправить вместе на сковороду с небольшим количеством сливочного масла, посолить. <br>3 яйца смешать с 50 мл молока.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/7264832/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/7264832/]Киш[/url][/b][/size]
              Киш - французский открытый пирог из слоёного теста с заливкой из молока и яиц. Мой сегодняшний вариант с курицей, луком и сыром.  Филе курицы нарезать кубиками (я взяла уже варёное), половинку луковицы мелко нарезать. Отправить вместе на сковороду с небольшим количеством сливочного масла, посолить.  3 яйца смешать с 50 мл молока.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/7264832/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?