Закусочный торт "Фантазия:

Закусочный торт "Фантазия"

Ингредиенты:
-Печень куриная — 500 г.
-Сыр — 150 г.
-Морковь — 1-2 шт.
-Лук репчатый — 1-2 шт.
-Масло растительное — 3 ст. л.
-Майонез — 2 ст. л.
-Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Печень помыть, удалить пленки и нарезать кусочками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить печень и морковь. Все жарить помешивая. Посолить, поперчить.
Сыр натереть на крупной терке.
Готовую печень вместе с луком и морковью размельчить блендером, остудить.
Далее выложить в форму слоями: печеночный слой, сыр, снова печеночный слой, сыр. Поставить в холодильник.
После тортик смазать майонезом и украсить листиками петрушки.