С Новым годом! Я не тормоз, просто у нас Новый год - завтра!
По восточному буддийскому календарю новый год зеленой деревянной лошади наступает завтра. А так как живу я в Бурятии, то у нас это - национальный праздник и выходной день - завтра отдыхаем. Начинается празднование Белого месяца - Сагаалган по бурятски. Напишу про этот праздник что знаю.
Выпадает праздник всегда на разные даты. Тут все дело в разнице солнечного и лунного календарей. По европейскому календарю вы никогда с точностью не определите день, в который начинается Белый месяц. Времяисчисление по лунному календарю, основанному на чередовании лунных фаз, не совпадает с современным общепринятым календарём, рассчитанным на период годичного обращения Земли вокруг Солнца. Поэтому Сагаалган приходится большей частью на разные числа января - февраля месяца по солнечному календарю. В этом году это произошло 31 января.
В старину готовиться к нему начинали еще с осеннего забоя скота, замораживая лучшие куски мяса. Накапливают побольше сладостей для малышей, которых нельзя отпускать без угощения и вкусных подарков. И начинают закупать подарки старшим родственникам и гостям. Все посетившие ваш дом в этот день должны уйти наевшиеся и довольные.
На стол ставят пищу белого цвета - молоко и молочные продукты: творог, сметану, брынзу. И конечно - позы. По - бурятски - "буузы". Это... ну не знаю с чем сравнить. Посмотрите на досуге фильм "На Байкал", там все точно сказано - "Первый раз попробовать позы - это как поцелуй любимой девушки".
вот они, красавицы
завтра напишу пост о том, как их готовят. А едят их только руками. Надкусывают тесто и выпивают весь сок от мяса. Короче, вкуснотища! Завтра стряпаю позы и кидаю фоточки.
А пока девочки - с праздником Белого месяца всех! Традиционный тост на этот праздник:
Пусть пребудут в вашем доме пять видов счастья:
долголетие, счастье, плодовитость,
почёт и богатство!
Выпадает праздник всегда на разные даты. Тут все дело в разнице солнечного и лунного календарей. По европейскому календарю вы никогда с точностью не определите день, в который начинается Белый месяц. Времяисчисление по лунному календарю, основанному на чередовании лунных фаз, не совпадает с современным общепринятым календарём, рассчитанным на период годичного обращения Земли вокруг Солнца. Поэтому Сагаалган приходится большей частью на разные числа января - февраля месяца по солнечному календарю. В этом году это произошло 31 января.
В старину готовиться к нему начинали еще с осеннего забоя скота, замораживая лучшие куски мяса. Накапливают побольше сладостей для малышей, которых нельзя отпускать без угощения и вкусных подарков. И начинают закупать подарки старшим родственникам и гостям. Все посетившие ваш дом в этот день должны уйти наевшиеся и довольные.
На стол ставят пищу белого цвета - молоко и молочные продукты: творог, сметану, брынзу. И конечно - позы. По - бурятски - "буузы". Это... ну не знаю с чем сравнить. Посмотрите на досуге фильм "На Байкал", там все точно сказано - "Первый раз попробовать позы - это как поцелуй любимой девушки".
завтра напишу пост о том, как их готовят. А едят их только руками. Надкусывают тесто и выпивают весь сок от мяса. Короче, вкуснотища! Завтра стряпаю позы и кидаю фоточки.
А пока девочки - с праздником Белого месяца всех! Традиционный тост на этот праздник:
Пусть пребудут в вашем доме пять видов счастья:
долголетие, счастье, плодовитость,
почёт и богатство!
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → С Новым годом! Я не тормоз, просто у нас Новый год - завтра!
Тэги: праздник, наши традиции
| По восточному буддийскому календарю новый год зеленой деревянной лошади наступает завтра. А так как живу я в Бурятии, то у нас это - национальный праздник и выходной день - завтра отдыхаем. Начинается празднование Белого месяца - Сагаалган по бурятски. Напишу про этот праздник что знаю. Выпадает праздник всегда на разные даты. Тут все дело в разнице солнечного и лунного календарей. Читать полностью |
| +307 |
Мама двоих дочек
|
210 комментариев |
Комментарии
Позы-это как манты? Аж слюньки потекли
точно! есть! я даже ела их!!!
я рецептик сохраню на будущее
представляю....
↑ Перейти к этому комментарию
Похоже на хинкали
↑ Перейти к этому комментарию
Ждем рецептик!
С новым годом!
С новым годом всех!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: