Отчет о сегодняшней работе.
Снова добрый вечер. Наконец отдала последний торт... За сегодняшний день 3 торта, да еще у младшенькой зубки опять лезут. Капризничала, с ней на руках практически все делала - спасибо еще муж помогает. Он у меня первый помощник и в тортах, и в семье... Ну первый торт получился на 3,600 кг. Делала на день рождения дочки куме. Много недочетов - сама вижу, ну буду исправляться. Внутри ванилька, заварнойкрем с фруктами, ганаш.
Следующий торт вышел на 3,800 кг. Все фигурки делала впервые, так что не судите слишком строго. Скульптор из меня никудышный... Внутри ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, фрукты, орешки, ганаш.
И последний на сегодня тортик. Вышел на 2100 кг. Внутри классический бисквит, пропитан сиропом, сметанный крем, под мастику заварной.
Вот пожалуй пока все...
- Поделиться

Следующий торт вышел на 3,800 кг. Все фигурки делала впервые, так что не судите слишком строго. Скульптор из меня никудышный... Внутри ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, фрукты, орешки, ганаш.
- Поделиться

- Поделиться

И последний на сегодня тортик. Вышел на 2100 кг. Внутри классический бисквит, пропитан сиропом, сметанный крем, под мастику заварной.
- Поделиться

Вот пожалуй пока все...
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: