ЛЬНЯНОЕ МАСЛО

Это растительное масло считается женским, так как помогает выработке собственного эстрогена.
Оно является также сильным антиоксидантом.
Льняное масло было известно своими полезными свойствами еще в Древней Руси.
Его употребляли внутрь и использовали также в качестве наружного средства для ухода за кожей и волосами.
Оно обязательно должно быть присутствовать в рационе беременных женщин:
льняное масло содержит самое большое количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3
(чем в всем известном рыбьем жире), необходимых для правильного развития головного мозга ребёнка.
Достоверно известно также, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 40%.
Льняное масло содержит также большое количество витамина Е,
который является витамином молодости и долголетия, а также витамин F,
который предупреждает отложения «плохого» холестерина в артериях,
отвечает за хорошее состояние волос и кожи.
Витамин F способствует снижению веса, за счет сжигания насыщенных жиров.
Витамин F в льняном масле легко взаимодействует в содружестве с витамином Е.
Льняное масло содержит и такие необходимые нашему организму витамины, как витамин А,
который, омолаживает клетки нашей кожи, делая ее более ровной, гладкой и бархатистой,
и способствует росту волос, а также витамины группы В, которые благотворно влияют на рост ногтей,
здоровье кожи и равновесие нервной системы.
Если принимать по утрам натощак столовую ложку льняного масла, то ваши волосы станут более пышными и блестящими,
а цвет кожи будет более ровным.
Можно делать также и маски для волос из льняного масла.
Для этого согретое на водяной бане масло нанести на сухие волосы,
закрыть пленкой и подогретым полотенцем, оставить часа на три, затем смыть обычным способом.
Такая маска делает пересушенные волосы менее ломкими, способствует росту и блеску волос.
При употреблении в пищу льняного масла надо учитывать,
что этот продукт надо употреблять без тепловой обработки,
так как при воздействии высоких температур оно портится:
появляется неприятный запах и темный цвет.
Поэтому лучше всего заправлять льняным маслом салаты или употреблять его в чистом виде.
Покупая льняное масло, не забывайте, что хранить его нужно в холодильнике, в темной бутылке, и срок его хранения ограничен.