Что у Вас сегодня было на ужин? А у нас пирог с индейкой и овощами.

Не знаю как у кого девочки, а у нас ужин должен быть каждый день разный. Я вот уже скоро всю голову от этого сломаю. Утром у нас почти всегда дети едят глазунью с сосиской или гарниром каким нибудь. Днем первое (борщ, расольник, суп лапша ну или другие какие нибудь первые блюда. Причем их я могу сварить на дня 2 от силы 3.(когда папу нашего "жор" не нападает), а вот ужин должен быть разный.
А пирог то у нас получился неждано негадано. Вчера вечером папулечка наш приволок пельмени, и что это на него нашло в магазин мы сроду не ходим боимся. А тут аж но 3 пачки по килограмму. А они то ми в морозилку не лезут, мы уже и одну пачку сварили все равно не лезут, там уже "новогодний стол морозится " (курочки, рулечки, кальмарчики, грибочки, рыбка). Пришлось индюшиную филеечку доставать и положить ее просто в холодильник. А так как сегодня она была уже разморожена голова моя болела."ЧЕМ МЫ БУДЕМ УЖИНАТЬ"
Ага думаете это так просто каждый день ужин придумывать.
Родилось все внезапно : мяско я порезала мелко истала тушить с лучком, а в хлебопечке хлебушек поднимался, но сегодня его ожидала другая участь. Пал он жертвой индюшачьего филе. Был вытащен из хлебопечке пока не начал печься.
И тут моя "мысля" подумала что одно мяско для пирога сильно жирно будет, и в сковородочку отправилась морковочка и остатки пекинской капустки. Начинка была готова и пирожок тоже, осталось его только сунуть в духовку, которая толком и остыть то не успела от творожных кексов. Съеденых детьми на полдник.


Не смотрите что такие прижжённые, это у нас плита такая., низ подгорает, а верх не зажаривает. Зато вкусные.
Вот рецептик ;
Ингредиенты:
180 г муки
150 г сахара
180 г творога
90 г масла (маргарина)
2 небольших яйца
1/2 ч. л. разрыхлителя
изюм горсточка.
сахарная пудра для посыпки

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. Если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички).
Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 12 кексов.
Творог + сахар +яйца смешала добавила растопленный маргарин + изюм + муку с разрыхлителем и по формочкам.
Выпекла и минут так через 20 уже остатки.

А пирожок то на ужин вот какой



Еще не вечер, т. е. не ночь у нас по ночом у мужского населения жор открывается.



А что вы готовите на ужины?