Котлетки на Газ-Гриле.
Девочки, т. к. группы я не нашла Газ- Гриль, то пишу просто так для всех. Может кому интересно. К сожалению, вчера картошечку не додумалась сфоткать, но получилась она классная. Я её дольками порезала и сделала маринад(майонез, соль, приправки), на медленном огне, я переворачивала дольки, что бы с корочкой была, и 1 раз этим маринадом смазывала. Значит получилась вкусная, но её надо кушать с соусом, так суховатая,(думаю, наверное можно её в фальге для сочности попробовать приготовить).
Идём дальше...
Сегодня жарила котлетки куриные. не знаю может кто так делает, но до этого я дошла сама.
Что бы фарш был сочный не сухой я Покупаю филе грудки и добавляю сало, естественно добавляю, лучок, чесночок, соль, приправки яичко, и немного маночки.
Фарш получился не густым, но и не жидким. Но всё же просто на решётку я выкладывать не стала и подстраховалась фольгой.
Вот так.
через 20 минут получилось вот что.(это чуть больше чем средний огонь)Неееееее не думайте что подгорели,
я их перевернула вот так
Через 10 минут готово
Вот они в кастрюльке, самые поджаристые улетели быстро
Вообщем очередной раз понимаю, что не зря я купила такую штукенцию.
Ещё вчера крылышки мариновала как шашлык(лук, соль, перец, вода, уксус). Получилось намочка
, и показатель мой мелкий, Он слопал за обе щёки. А он не кушает курицу кроме белого мяса
Сказал, готовить только так
Спасибо что заглянули.
Идём дальше...
Сегодня жарила котлетки куриные. не знаю может кто так делает, но до этого я дошла сама.
Что бы фарш был сочный не сухой я Покупаю филе грудки и добавляю сало, естественно добавляю, лучок, чесночок, соль, приправки яичко, и немного маночки.
Фарш получился не густым, но и не жидким. Но всё же просто на решётку я выкладывать не стала и подстраховалась фольгой.
Вот так.
- Поделиться

через 20 минут получилось вот что.(это чуть больше чем средний огонь)Неееееее не думайте что подгорели,
- Поделиться

я их перевернула вот так
- Поделиться

Через 10 минут готово
- Поделиться

Вот они в кастрюльке, самые поджаристые улетели быстро

- Поделиться

Вообщем очередной раз понимаю, что не зря я купила такую штукенцию.
Ещё вчера крылышки мариновала как шашлык(лук, соль, перец, вода, уксус). Получилось намочка






Спасибо что заглянули.







Комментарии
Сегодня первый раз пользовалась грилем (он у меня теперь есть
Правда-правда, штука классная.
Вот теперь будет и это осваивать.
Я очень рада что тебе понравилась.Там у девочек в закупке на СП,появилась нержавейка,и дороже на 300руб.
Муж тоже через нет заказывал. Я ж, благодаря тебе, озадачила дед мороза. правда, мне Николай принёс (у нас же на Николая ещё подарки дарят). Давай хвастай ещё чем-нибудь (теперь надо ДМ озадачивать
Жду хвастов
Он мне говорит"Ну надо значит надо,поедем купим"
Фсё, ловлю на слове.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: