Опубликовала chukcharella в личном дневнике

Как пожарить курицу?

Девочки-хозяюшки! прошу вашего совета, как правильно пожарить курицу. У меня сегодня голени были... решила их пожарить на сковородке, а не в духовке запечь.. поставила на небольшой огонь.. слегка замариновала в сметанке, соли и хмели-сунели.. и она подгорать начала через 5 минут.. лана, думаю, может из-за сметаны.. но в прошлый раз тоже зажарилась быстро, без всяких маринадов-соусов... и как тут быть? я добавила водички, дотушила уже до готовности..

Открыть в полный размер

а хочется же жареной.. мммм

Рубрика: Дом

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6766248/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Как пожарить курицу?</a><div style="padding:7px 0;">Девочки-хозяюшки! прошу вашего совета, как правильно пожарить курицу. У меня сегодня голени были... решила их пожарить на сковородке, а не в духовке запечь.. поставила на небольшой огонь.. слегка замариновала в сметанке, соли и хмели-сунели.. и она подгорать начала через 5 минут.. лана, думаю, может из-за сметаны.. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6766248/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6766248/]Как пожарить курицу?[/url][/b][/size]
              Девочки-хозяюшки! прошу вашего совета, как правильно пожарить курицу. У меня сегодня голени были... решила их пожарить на сковородке, а не в духовке запечь.. поставила на небольшой огонь.. слегка замариновала в сметанке, соли и хмели-сунели.. и она подгорать начала через 5 минут.. лана, думаю, может из-за сметаны.. но в прошлый раз тоже зажарилась быстро, без всяких маринадов-соусов... [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6766248/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

chukcharella

01.12.2013

18 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 574 проекта

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Я курицу на сковородке тушу, а не жарю. Обваляю её в соли, перчике, и чуток чеснока. Ставлю сразу на небольшой режим ( у меня электрическая). Но я всегда добавляю водички, и она у меня так тушиться. Но вкусная получается, ребенок обожает.

Ответить

chukcharella (автор поста)

1 декабря 2013 года

у меня тоже электрическая)) я хочу именно жаренную, с корочкой)) но за совет, спасибо!

Ответить

masy-anastasy

1 декабря 2013 года

Он в процессе подрумянена получится, когда водичка почти выкипит.

Ответить

chukcharella (автор поста)

1 декабря 2013 года

)) верю на слово))

Ответить

Ганулька

1 декабря 2013 года

Хорошо жарить на масле растительном обычном.чтобы корочка.а потом закрываю крышкой.а солить курицу в середине готовки.я так думаю может оттого что соль в начале добавляют может поэтому подгорает

подскажите.я сама может тоже не всё еще понимаю

Ответить

chukcharella (автор поста)

1 декабря 2013 года

кстати, возможно, спасибо!))

Ответить

olenka 1

1 декабря 2013 года

Так они и жарятся быстро. Я натираю смесью соли, перца и карри, иногда с майонезом и жарю на среднем огне с двух сторон, всего по времени мин 15. Но вот с домашней курицей такой номер не проходит, особенно если она не молодая.

Ответить

chukcharella (автор поста)

1 декабря 2013 года

я думала, подольше)) у меня она чернеет быстро)) загораеТ))

Ответить

профиль удалён

1 декабря 2013 года

Я не люблю жарить голени. Но делаю так.
В сковородку с курицей наливаю воды и ставлю на средний огонь. Сначала она тушится в воде, потом вода выкипает, я добавляю масло (если нужно) и она поджаривается до румяной корочки.

Ответить

chukcharella (автор поста)

1 декабря 2013 года

я тоже не люблю, но переклинило, что хочу)))) спасибо!! я воду доюавила потом, а надо наоборот, оказывается)

Ответить

профиль удалён

1 декабря 2013 года

Я не знаю, может у меня и неправильно, но только так у меня и курица готова, и есть корочка

Ответить

chukcharella (автор поста)

1 декабря 2013 года

правильная курица))

Ответить

FlyMamochka

11 декабря 2013 года

Эх!!!, а я только сегодня курочку готовила.. надо было сфоткать)))
Только я не в сковороде на плите жарю, а в духовке. Но у нас такааая опупенная духовка (мы на съемной живем), что "в", что "на" мне кажется без разницы..
Так вот.
Пол часа она (курица) у меня под крышкой (в моем случае под фольгой) пропекается, воду я не добавляю, только раст. масло. А потом уже снимаю фальку и оставляю подрумяниться. Что касается маринада: майонез, сметана (можно и без), соль, специи на любителя, мне оч нравится чесночный перец. Вот и всё! И вкуснятина!!

Ответить

chukcharella (автор поста)

11 декабря 2013 года

мням.. я на диете панимаиииишь))) так вкусно описала)) в духовке я тоже умею.. а вот на сковороде нет) но у нас дибильная духовка еще))

Ответить

FlyMamochka

11 декабря 2013 года

ну так и у меня дебильная (эт еще мягко сказано)

Ответить

FlyMamochka

11 декабря 2013 года

а мультя есть??

Ответить

chukcharella (автор поста)

11 декабря 2013 года

В ответ на комментарий FlyMamochka

ну так и у меня дебильная (эт еще мягко сказано)

↑ Перейти к этому комментарию

ну сестра, точно))

Ответить

FlyMamochka

11 декабря 2013 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Как пожарить курицу?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Комментарии

Поиск рецептов

Как пожарить курицу?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов