Ёжики под соусом
200 г свинины, 1 яйцо, кусочек репчатого лука, маленькая картофелина, 50г риса, зелень.
Для соуса: 100г сметаны, помидор.
Мясо пропускаем через мясорубку (блендер) , рис отварить до полу готовности,лук мелко порезать, картошку сырую на мелкой тёрке натереть. Всё тщательно перемешать и сделать шарики. В кипящую подсоленную воду выложить ёжики и варить 15 минут.
Соус: помидор взбить в блендоре и смешать со сметаной.Полить ёжики соусом
Для соуса: 100г сметаны, помидор.
Мясо пропускаем через мясорубку (блендер) , рис отварить до полу готовности,лук мелко порезать, картошку сырую на мелкой тёрке натереть. Всё тщательно перемешать и сделать шарики. В кипящую подсоленную воду выложить ёжики и варить 15 минут.
Соус: помидор взбить в блендоре и смешать со сметаной.Полить ёжики соусом





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: