Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Духовка - газовая или электрическая?

Добрый вечер, хозяюшки

Посоветуйте начинающей домохозяйке, пожалуйста для полного счастья на моей новой кухне мне не хватает новой плиты... когда делали ремонт (почти год назад) сразу сменить плиту или приобрести встроенную технику не было возможности, поэтому довольствуюсь тем что есть, сейчас собираемся купить нормальную плиту и у меня возникает вопрос я где-то слышала и вбила себе в голову, что электрическая духовка лучше чем газовая (поэтому планирую брать комбинированную плиту, варочная поверхность газ, а духовка электро), так ли это, по вашему личному опыту? Пока присмотрели вот такую



GORENJE K 57375AX
Духовка очень важна для меня, люблю печь всякие вкусняшки сладенькие, да и запекаю мяско часто, поэтому плиту и меняем, духовка в нынешней (газовой полностью) отвратительная, температуру отрегулировать нереально, пока средина пирога пропекается - низ горит
Какая плита у вас? Какие плюсы-минусы? Буду очень благодарна за помощь в выборе моей главной помощницы на кухне
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Духовка - газовая или электрическая?
  Добрый вечер, хозяюшки
Посоветуйте начинающей домохозяйке, пожалуйста для полного счастья на моей новой кухне мне не хватает новой плиты... Читать полностью
 

Комментарии

38natali
24 ноября 2013 года
+2
я тоже купила комбинированную. Долго думала, но меня переубедили. А потом, когда газовики газ подключали, похвалили, что такой вариант выбрала. и мама моя заменила плиту на комбинированую.
pandem0nium (автор поста)
25 ноября 2013 года
0
Спасибо у меня даже розетка сделана под электродуховку внизу я ее давно планирую, а тут муж сказал "определяйся - будем брать", а я и не могу решить
38natali
25 ноября 2013 года
0
Как мне говорили - в газовой трудно температурный режим поддерживать... но я не проверяла.
pandem0nium (автор поста)
25 ноября 2013 года
0
38natali пишет:
в газовой трудно температурный режим поддерживать
вот и я так думаю, чисто гипотетически... с своей нынешней я вообще не знаю на какой температуре готовлю, примечания в рецептах "выпекать 15 минут при температуре 220 градусов" у меня нервный смешок вызывают...
38natali
25 ноября 2013 года
0
Ну вот, Вы для себя уже выбор сделали!
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
+1
я когда холодильник покупали тоже "выбор сделала" классика - беленький и чтобы ноу-фрост обязательно... ага купили метеллик с капельной системой
38natali
26 ноября 2013 года
0
А к холодильнику теперь ещё одно требование: зона свежести!
alia
24 ноября 2013 года
+1
У меня в плите газовая духовка.
А в микроволновке, соответственно, электрическая.
Мне нравится и та, и та ))
pandem0nium (автор поста)
25 ноября 2013 года
0
а как это?
alia пишет:
в микроволновке, соответственно, электрическая
alia
25 ноября 2013 года
0
ну у меня микроволновка с функцией духовки )))
pandem0nium (автор поста)
25 ноября 2013 года
0
аааа... понятно у нас самая простенькая микра, я и не в курсе что есть такие варианты
Мама рыбки золотой
25 ноября 2013 года
+1
У меня газовая, очень ей довольна,и следующую тоже газовую брать буду.Электрическую не хочу из-за частых отключений света,да электроэнергии она ест не мало,а в купе с другими электро приборами влетит нам это в копеечку.
pandem0nium (автор поста)
25 ноября 2013 года
0
Спасибо у нас вроде перебоев с электричеством нет, а вот про
Tauzur пишет:
влетит нам это в копеечку.
я особо не думала... у нас и так счета фантастические (бойлер стоит), нужно прикинуть что и как...
Мама рыбки золотой
25 ноября 2013 года
0
Пожалуйста
У нас насос стоит, воду со скважины качает,плюс стиралка,три компьютера,и мелкая бытовая техника, благо воду колонка газовая греет.А насчет температуры выпечки,у меня четыре их,180,230,350 и максимум, пеку в основном на 180 градусах.
Аспасия
25 ноября 2013 года
+2
Достоинства электрической - готовится все намного быстрее. Недостаток - счета за электричество.
pandem0nium (автор поста)
25 ноября 2013 года
0
Аспасия пишет:
Недостаток - счета за электричество
вот это я не учла... и что, реально очень много она электричества кушает? Хотя у нас и так такие счета за коммуналку, что нас ничем не испугать
Dafna21
25 ноября 2013 года
0
тоже самое
Анна де Бейль
25 ноября 2013 года
+2
В ответ на комментарий pandem0nium
Аспасия пишет:
Недостаток - счета за электричество
вот это я не учла... и что, реально очень много она электричества кушает? Хотя у нас и так такие счета за коммуналку, что нас ничем не испугать

↑   Перейти к этому комментарию
да не ест она много! ну на 5 киловетт увеличится потребление где-то.
кондеи в сезон гораздо больше "кушают"
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
0
Очень даже согласна
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
В ответ на комментарий Анна де Бейль
да не ест она много! ну на 5 киловетт увеличится потребление где-то.
кондеи в сезон гораздо больше "кушают"

↑   Перейти к этому комментарию
Ой, мое спокойствие в любом случае дороже
oksana-1319
25 ноября 2013 года
0
В ответ на комментарий pandem0nium
Аспасия пишет:
Недостаток - счета за электричество
вот это я не учла... и что, реально очень много она электричества кушает? Хотя у нас и так такие счета за коммуналку, что нас ничем не испугать

↑   Перейти к этому комментарию
вот и хотела комбинированную, но из-за дороговизны электричества решили брать полностью газовую
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+1
По сравнению со всеми остальными счетами, затраты на использование электродуховки не так уж и велик, но вот нервных затрат нет совсем. А для меня это важнее
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
ViktoriyaVita пишет:
нервных затрат нет совсем. А для меня это важнее
воооот, и я так хочу, чтоб без нервных затрат
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
В ответ на комментарий oksana-1319
вот и хотела комбинированную, но из-за дороговизны электричества решили брать полностью газовую

↑   Перейти к этому комментарию
у нас мне кажется не такое уж дорогое электричество... нет, конечно газ дешевле гораздо, у нас установленный тариф, хоть что хошь делай - платишь одинаково
Анна де Бейль
26 ноября 2013 года
0
а счетчики на газ вам не ставят еще?
я на него нарадоваться не могу, в три раза оплата меньше стала! правда, тем, кто один в квартире прописан - одно на одно и выходит, им невыгодно

и да - у нас электричество дешевле, чем в России - меньше посредников на его продажу)))
pandem0nium (автор поста)
29 ноября 2013 года
0
у нас один человек прописан
mona2
25 ноября 2013 года
+1
У меня комбинированная плита . Верх газ,а низ электро+конвекция
очень нравится
можно регулировать температуру,включать и выключать конвекцию
можно отдельно включать верхний либо нижний подогрев
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Спасибо про конвекцию забыла, нужно проверить есть ли она в присмотренных моделях
Dafna21
25 ноября 2013 года
+1
а отдельно духовку и варочную поверхность? верх у нас ханса газовая, а духовой шкаф электрический Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Dafna21 пишет:
отдельно духовку и варочную поверхность
будет при следующем ремонте кухни мебель год назад сделана под плиту, когда шел основной ремонт, замена плиты в бюджет не вписалась
Анна де Бейль
25 ноября 2013 года
+2
очень много лет готовила в газовой духовке. когда делали кухню - искала духовку, чтоб тоже была газовая. но поскольку ставили отдельно варочную панель, отдельно духовку - найти нужную мне было проблематично. и уговорили меня таки на электро.
это небо и земля! в электро намного лучше получается вся кондитерка, мясо, рыба - в первую очередь за счет того, что обдув идет с разных сторон, плюс несколько программ для каждого вида. если раньше, чтобы запечь рыбу, мне требовалось минут 40 - теперь это максимум 20, и так далее.
набор вот такой, только другого цвета
духовка http://bt.rozetka.com.ua/12355/p12355/
и панель http://bt.rozetka.com.ua/hotpoint-ariston-ph-640-mst-ax/p104018/
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Спасибо за ответ! я раз у невестки в новенькой электродуховке пекла торт - такого красивого бисквита я никогда не видела в живую все ровнехонько и пропечено, и не подгорело... а со своей нынешней духовкой я как на минном поле
кулиночка
25 ноября 2013 года
+1
Подружка уже 17 лет живёт в доме где плиты на газу. За это время поменяла две газ. плиты. Покупала более усовершенствованные. И вот Три месяца назад купила новую плиту. Комбинированную. Комфорки газовые, духовка - электро.
Говорит,что в газ.плитах духовка очень плохо печёт. Устала приспосабливаться. Теперь на эл.духовку не нарадуется.
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Спасибо вот и я хочу чтобы
наташа 1976 пишет:
не нарадуется.
G_Net
25 ноября 2013 года
+1
я специально газовую плиту с духовкой тоже газовой выбирала. если много печь-дороговато выходит электро. хотя с газовой как повезет а электро на высоте всегда
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
G_ Net пишет:
если много печь-дороговато выходит
муж - большой любитель печеного-запеченного, будет платить
Пани Марыля
25 ноября 2013 года
+1
У меня варочная поверхность - газ, а духовка электрическая. Была газовая пита - но лет 5 назад при ремонте категорически отказалась от газовой духовки - не нарадуюсь теперь. Температуру выставила как надо - красота!
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Спасибо за опыт! все больше убеждаюсь в правильности своего выбора
Рыженький
25 ноября 2013 года
+1
У меня газовая духовка и другой не представляю. Все пропекается и не подгорает
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Рыженький пишет:
Все пропекается и не подгорает
вот у меня чтоб так получилось нужно как шаман с бубном возле духовки плясать... по времени вечно в полтора-два раза дольше чем в рецептах все печется
Dafna21
25 ноября 2013 года
+1
я бы и варочную поверхность поменяла на электро
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Не-не, варочную поверхность электро не хочу, не знаю как современные, но старые электроплиты ну ооочень долго нагревают все, да и если все готовить на электроплите то точно разоримся на электричестве
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+2
У меня тоже комбинированная. Варочная поверхность -газ, духовка - электро. Я не нарадуюсь. Пеку много. Могу только дать совет: если все же надумаете брать с электродуховкой, то смотрите чтобы она была с конвекцией. Эта особенность намного облегчает выпечку, температура кругом равномерная. Даже выпечка нескольких пасхальных куличей не проблема. Хотя, на Украине, мы их зовем Пасками. Вот мои пасочки (их становится 6 штук в литровых кружках), а вот хлебушек и плетенки.
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Спасибо за совет! Выпечка у вас обалденная!
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+3
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+3
mona2
25 ноября 2013 года
0
Вау! Какой каравай!
А сколько по времени он выпекается ?
Ни разу в духовке хлеб не пекла
все в хлебопечке
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
0
Ой, даже не отвечу . Я состояние выпечки проверяю на глазок (по цвету) и по весу (он становится заметно легче, влага уходит). Но минут 40 точно
муслима
25 ноября 2013 года
0
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
Напишите пожалуйста рецеп такого чуда?
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+1
Здесь все очень легко, только это не для хлебопечки. Взять 0,5 литра теплого молочка (можно кефира, можно даже воду в которой варили картофель для пюре), добавить 1 ст. ложку сахара, щепотку соли, 1 ст. ложку подсолнечного масла и растворить в молоке 40-50 грамм свежих (не сухих) дрожжей. Проще всего их "смылить" в молоке. После этого добавить муки столько, чтобы получилась опара густотой, как на оладьи. Ставим в теплое место, пока начнет опара бродить и расти. Это примерно 30 минут. После этого замешиваем тесто, подбавляя постепенно муку (руки можно вначале обмакивать в подсолнечное масло). Тесто должно быть мягким, но отлипать от рук. Если разрежете его ножом, там должны быть видны пузырьки, а под руками оно "пухкает" (пузырьки лопаются). Теперь ставим в теплое место на расстойку, накрываем полотенечком. Посуда должна быть такой, чтобы тесто могло подниматься. Это примерно час-полтора. Затем переминаем его еще раз, раскладываем по формам, даем возможность подойти и в духовку (180 градусов). Готовность проверяю по цвету + по весу (становится легче) + по запаху (не должно быть запаха брожения). Вот и все. Приятного аппетита.
муслима
25 ноября 2013 года
0
Спасибо за рецепт пойду завтра искать настоящими дрожжи
G_Net
26 ноября 2013 года
0
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
ух искусительница. на ночь глядя такую вкуснотень....
byka6ka
25 ноября 2013 года
+1
У нас электро. Верх стеклянный. Расквляется в секунду. Мне нравится.
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+1
Немного уточню. У меня варочная поверхность: три газовых горелки и одна электро. Вообще прелесть. Особенно, если заливное (холодец) варю, поставила почти на минимум и он млеет столько времени, сколько нужно. И при этом остается очень прозрачным.
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
ViktoriyaVita пишет:
три газовых горелки и одна электро
и такой вариант рассматриваю
Mig01
25 ноября 2013 года
0
Я тоже буду брать комби намного лучьше пропекается
pandem0nium (автор поста)
26 ноября 2013 года
0
Ketvampire
25 ноября 2013 года
0
За газовую сказать не могу, у матери древние Карпаты, не печка, а кошмар. У меня на одной квартире хорошая печка была газовая полностью, но я не пепла ничего почти. Сейчас живу в 16этажке, тут газа нет вообще. Плита индезит. Духовке отличная. Допустим, шарлотку пеку на конвекции при 180С 20 минут. Курицу на вертеле делаю. Включила режим вертел - её повернуло на бок, выключила, сменила на гриль. Бок запекся - снова вертел - перевернуло на пузо - гриль. Хотя это я фигней маюсь, можно выбрать один режим и не париться. Я очень много пользуясь духовной. Мясо не жарю, только запекаю, тушу в ней тоже.
Яна Виноградова
25 ноября 2013 года
+1
У меня плита без внутренностей, одна пластинка и на ней окошки, электрическая.

И микроволновка с грилем и духовкой бошовская.. очень удобно...

Я вообще против газа как такового в квартире.
Я-Нина
26 ноября 2013 года
+1
Яна Виноградова пишет:
Я вообще против газа как такового в квартире.
Присоединяюсь!
Яна Виноградова
26 ноября 2013 года
+1
clevergirl
25 ноября 2013 года
0
Есть дома, где газ вообще не предусмотрен, там только электроприборы, в том числе плита. Но в таких домах тарифы на электричество ниже...
Если у вас не такой дом, и пользуетесь духовкой часто - мой вам совет, берите газовую..... Потому что задолбетесь платить за электричество...
Тем более, что счета у вас и так не маленькие за коммуналку... Если не верите мне, послушайте продавцов в магазине... Только не тех, которые заинтересованы впихнуть что подороже, а компетентных в таких вопросах....
Те, кто говорит, что мало мотает духовка - просто не используют ее по назначению...
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+1
Вы знаете, я бюджетник, но не могу сказать, что "задолбалась" платить за использование электродуховки. Она же у Вас не 24 часа в сутки работает. А вот моя сестра купила с газовой духовкой именно по причине экономии, и уже тысячу раз пожалела.
clevergirl
25 ноября 2013 года
+1
Ну, как говорят, каждый кулик свое болото хвалит... Кто к чему привык, или кому как повезло с плитой...
У меня газовая духовка - я нарадоваться не могу, и печет, и запекает, пользуюсь ею каждый день, потому что семья моя любит все духовое... А оплата за газ фиксированная, плачу одну и ту же сумму, а пользуюсь сколько хочу, хоть круглые сутки!
Ну я рада, что и у Вас все отлично с электродуховкой, главное - чтобы все у нас получалось! Потому что если руки не оттуда растут, то можно блюдо запороть и на скатерти-самобранке!
А почему Ваша сестра недовольна?
oksana-1319
26 ноября 2013 года
+1
а какая у Вас плита?
clevergirl
26 ноября 2013 года
0
Kaiser, но в следующем году хочу поменять на варочную поверхность и отдельную духовку, после ремонта... Однозначно, духовку буду брать такую же - газовую....
ViktoriyaVita
25 ноября 2013 года
+1
В ответ на комментарий clevergirl
Есть дома, где газ вообще не предусмотрен, там только электроприборы, в том числе плита. Но в таких домах тарифы на электричество ниже...
Если у вас не такой дом, и пользуетесь духовкой часто - мой вам совет, берите газовую..... Потому что задолбетесь платить за электричество...
Тем более, что счета у вас и так не маленькие за коммуналку... Если не верите мне, послушайте продавцов в магазине... Только не тех, которые заинтересованы впихнуть что подороже, а компетентных в таких вопросах....
Те, кто говорит, что мало мотает духовка - просто не используют ее по назначению...

↑   Перейти к этому комментарию
clevergirl пишет:
Те, кто говорит, что мало мотает духовка - просто не используют ее по назначению...
Вот я, как раз , пеку очень много. Я не говорю, что это бесплатно, но и не бешеные деньги.
clevergirl
25 ноября 2013 года
0
Ну, это тоже приятно! И я не имела здесь в виду именно Вас...
Анна де Бейль
25 ноября 2013 года
+1
В ответ на комментарий clevergirl
Есть дома, где газ вообще не предусмотрен, там только электроприборы, в том числе плита. Но в таких домах тарифы на электричество ниже...
Если у вас не такой дом, и пользуетесь духовкой часто - мой вам совет, берите газовую..... Потому что задолбетесь платить за электричество...
Тем более, что счета у вас и так не маленькие за коммуналку... Если не верите мне, послушайте продавцов в магазине... Только не тех, которые заинтересованы впихнуть что подороже, а компетентных в таких вопросах....
Те, кто говорит, что мало мотает духовка - просто не используют ее по назначению...

↑   Перейти к этому комментарию
эт в мой огород камешек?)))
ну так каждый день работает, минимум по одному блюду готовит.
а вообще, конечно, Вы правы -
clevergirl пишет:
главное - чтобы все у нас получалось! Потому что если руки не оттуда растут, то можно блюдо запороть и на скатерти-самобранке!
clevergirl
25 ноября 2013 года
+1
Нет, что Вы... совершенно ни в чей, это было сказано виртуально... Я не злая...
Солнечная Надежда
25 ноября 2013 года
0
мы купили пару месяцев назад варочную панель газовую и электрическую духовку мне очень нравится
МамуляЛизуни
25 ноября 2013 года
0
Я тоже бы взяла комбинированную.Ближе мне как-то электро.Может дело привычки, а может просто запомнилась кем-то сказанная фраза о том что газовая духовка сушит выпечку.
esb80
25 ноября 2013 года
0
у меня духовка газовая, но с саморегуляцией, то есть сама уменьшает газ при достижении заданной температуры. есть в ней электрогриль. классная вещь. пеку много, нравится. в магазине тоже советовали взять с электродуховкой, но я не могу себе это позволить, так как у нас на электронасосы 2 штуки и тен для горячей воды. мне золото свет выходит
Я-Нина
26 ноября 2013 года
0
У меня плита Брест -Гефест вся газовая, 60х60, в духовке вверху есть газовый гриль.
Когда появилась мультиварка, духовкой почти не пользуюсь, пеку в ней только шарлотку яблочную, а хлеб в хлебопечке.
Отвечая на ваш вопрос, скажу, что для здоровья лучше электродуховка, ведь продукты сгорания газа в духовке или впитываются в приготавливаемую пищу , или в наши легкие. Когда горят только газовые конфорки, они хотя-бы ближе к вытяжке, чем духовка.
pandem0nium (автор поста)
29 ноября 2013 года
0
Нина- 58 пишет:
для здоровья лучше электродуховка
о, спасибо, с такой стороны к вопросу я не подходила

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам