Низкокалорийный пирог

Ингредиенты: слива – 500 г, яйцо – 4 шт, сахар – 100 г, масло какао – 30 г, стружка кокосовая – 10 г, разрыхлитель для теста – 5 г, корица – 2 г.

Как приготовить

1. Возьми яйца и отдели белки от желтков. Белки взбей миксером в густую пену. Добавь к ним сахар и продолжай взбивать добела. Затем добавь разрыхлитель и корицу, и вновь все тщательно взбей.

2. Помой сливы, очисти от косточек, разрежь каждую штуку на две части.

3. Растопи масло какао и дай ему остыть до комнатной температуры.

4. Белковую массу смешай с желтком, маслом какао и все перемешай миксером, после чего добавь кокосовую стружку.

5. Посуду для выпекания застели пекарской бумагой.

6. Вылей тесто и выложи сверху сливы.

7. Выпекай пирог 40 мин при температуре 200°С, вытащи из духовки, дай ему остыть, отдели от бумаги, выложи на тарелку.

Калорий минимум, а удовольствия максимум. Вкусно и не вредно!