Футбольный заказной дебют и...

Други мои по группе!
Я вам расскажу, чем занималась последнюю неделю! Заказала мне пидружка торт на день рождение сыночка, сказала: на целый класс 30 человек, ворота, мяч посередине. Я слушаю и думаю, а смогу ли я... Ну вот, предварительный заказ был сделан за месяц, я заранее просматривала мастер классы и все казалось не сложно, но когда до исполнения заказа осталась неделя, меня стал пробирать мандраж. Я засыпала и просыпалась вместе с тортом в мыслях, я даже во сне ваяла его... и... последние 3 дня семья моя меня потеряла, домашние дела остановились - я трудилась над тортом. Для меня это громадный торт, такой я не делала еще ни разу. Размер получился 37х55х8,5см, вес 15,9кг вместе с фанерным поддоном!

Ворота! С айсинга решила не делать, для меня это еще неизведанный материал, почитала, он хрупкий, я побоялась. Решила лепить с мастики, с начала сделала заготовки из картона, обернула пищевой пленкой, а потом наносила мастику, дала высохнуть ночь и аккуратно сняла, однако они треснули в некоторых местах, пришлось ремонтировать!

Мяч! Мяч - это сам по себе отдельный торт. Я пока искала эти пятиугольники и шестиугольники, чуть с ума не сошла, там размер многоугольников зависит от диаметра шара, я пока считала-высчитывала, вычерчивала и линейкой и транспортиром и циркулем, чуть мозгом не тронулась. В конце-концов нашла картинку, которая соответствовала моей окружности формы. Форму я использовала терку-нержавейку от "тефаль", она такая полукруглая. Бисквит+крем масляно-сгущенный+вишня свежеразмороженная, пропитка вишневый сок, выравнивала картошечкой из масла+печенюшек+сгущенки.

Поле! Поле - это 4 торта размером 20х30. Я испекла 12 коржей - 4 с маком, 4 с орехами, 4 с изюмом, пропитала сиропом, склеила кремом-брюле, выравнивала: масло сливочное+варенная сгущенка+измельченная крошка обрезков коржей.

Мастика! Мастику готовила от Артамианы (Спасибо ей огромное!) офигительную, всего на весь торт готовила 5,5 частей по рецепту. Мячик сделала без проблем. А когда дело коснулось поля, я подумала, что не смогу покрыть одним полотном, т. к. реально не раскатаю такой большой размер. И решила верх и бока покрывать отдельно, вроде получилось! Буквы распечатала на принтере, вырезала сначала из бумаги, а потом из мастики!

В общем печаталось быстрей, чем готовилось, пидружке на вид понравилось, только что забрала, посмотрим что скажет про содержимое!




А этот тортик я делала доче своей на годик. Такой скромненький, цветок под лялю хотела красивый большой слепить, да не хватило времени, даже надписи не делала, потому как и остальной стол тоже надо было подготовить, гостей звали много!



Вот как-то так! Впереди денюха старшей дочи - заказано: вечеринка Монстер Хай и торт тоже соответственно Монстер Хай!