Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Читать свежее
Опубликовала sotofa в личном дневнике

В чем разница между устрицами и мидиями?

Возник вот у меня вопросик, погуглила - да в принципе одно и то же.
так почему же одни Устрицы, а вторые - Мидии?
или их готовят по-разному?...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → В чем разница между устрицами и мидиями?
Возник вот у меня вопросик, погуглила - да в принципе одно и то же.
так почему же одни Устрицы, а вторые - Мидии?
или их готовят по-разному?... Читать полностью
 
+6 sotofa 26.10.2013 64 18 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Комментарии
Виктория Клэйдесдаль
26 октября 2013 года
+1
устрицы же большие,а мидии мелкие,устрицы едят сырыми(насколько я знаю),а мидии варят.
sotofa (автор поста)
26 октября 2013 года
0
дак я живьем не видала ни тех ни других. просто спор зашел а потом проснулся интерес юного натуралиста. я их только на витрине супермаркета на стойке с деликатесами видела и облизывалась... ни разу не пробовала и сравнить не могу
Виктория Клэйдесдаль
26 октября 2013 года
0
устрицы я тоже не пробовала,а мидии довольно вкусные)
sotofa (автор поста)
27 октября 2013 года
0
эх разбогатею обязательно попробую))))))))))))))))))))
VVarwara
26 октября 2013 года
+1
Устрицы не готовят. Их едят сырыми, с лимоном и вином))) А мидии можно кушать сырыми, можно готовить - пловы, салаты. В сыром виде они очень отличаются. Устрица более плотная, мидия более нежная. И вкус разный совсем.
JennyOk
26 октября 2013 года
+1
Спасибо за развернутый ответ.
Теперь у меня такое чувство, что я их пробовала
VVarwara
26 октября 2013 года
+2
Вы только постарайтесь устрицы в наших магазинах не покупать))) Попадете если во Францию, Испанию - смело берите. То, что лежит на наших прилавках - давно умерло и название "устрица" можно выбить только на надгробии у этого животного))) Мидии замороженные еще имеют право на жизнь, но это океанические мидии. Черноморские гораздо вкуснее, хотя и мельче.
sotofa (автор поста)
27 октября 2013 года
+1
спасибо, теперь и я разницу поняла))))))))))))))))))))))
Nella_IL
29 октября 2013 года
0
В ответ на комментарий VVarwara
Устрицы не готовят. Их едят сырыми, с лимоном и вином))) А мидии можно кушать сырыми, можно готовить - пловы, салаты. В сыром виде они очень отличаются. Устрица более плотная, мидия более нежная. И вкус разный совсем.

↑   Перейти к этому комментарию
VVarwara пишет:
Устрицы не готовят
И готовят их тоже)))))))))
Но и сырыми едят
Nella_IL
29 октября 2013 года
+2
Это два вида разных молюсков.
Самое простое отличие, это вид раковины. У мидий раковина семетричная (черного цвета), у устриц она серокоричневая и несеметричная.
На вкус они разные. Устриц едят сырыми, мидии нет. Хотя и из устриц можно готовить.
Мидии более распростронены, устрицы редкость относительная.
Первые дешевле, вторые дороже))))))
VVarwara
29 октября 2013 года
0
Nella_IL пишет:
Устриц едят сырыми, мидии нет.
Мидии очень даже едят сырыми))) А раковина да, у мидий симметричная.
Nella_IL
29 октября 2013 года
0
VVarwara пишет:
Мидии очень даже едят сырыми))
Вполне возможно))))))))
По крайней мере, я не встречала этих рецептов. Но могу понять принцип.
Правда, варка лучший способ определить те, которые для еды не подходят.
VVarwara
29 октября 2013 года
0
Принцип такой же, как и с устрицами - свежая мидия+лимон.
Nella_IL пишет:
Правда, варка лучший способ определить те, которые для еды не подходят.
не совсем поняла, что вы имели в виду.
Nella_IL
29 октября 2013 года
0
Если мидия не раскрылась во время варки, то она непригодна в пищу
VVarwara
29 октября 2013 года
0
А, вы к этому)) То да. Поэтому их надо брать свежими.
Nella_IL
29 октября 2013 года
0
А еще лучше собирать самим))))))))))
В общем, вкусный разговор. Теперь хочу морепродукты))))))))
EFFA2008
2 ноября 2013 года
0
Это как лягушка и жаба .
Мне жабы больше нравятся , их легче приучить есть с руки .
sotofa (автор поста)
2 ноября 2013 года
+1

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100