Гусиная грудка в духовке.

Здравствуйте дорогие СМамочки!
Хочу поделиться с вами, как я запекаю гусиную грудку в духовке.
Получается очень мягкое и вкусное мяско. Готовлю обычно на застолье, одни спрашивали - это что язык? Другие думали, что это буженина
А на самом деле, всё гораздо проще
1. Берём гусиную грудку ( у меня было две ) моем и обсушиваем салфеточками.



2. Делаем маринад: 1ч. л. сахара + 2с. т. л. соли + 1ч. л. горчицы +1ч. л. молотого чёрного перца +2ст. л. любой мясной приправы + майонез ( на усмотрение, смотря какой величины грудки ) примерно 4ст. л.



3. Перемешиваем.



4. Обмакиваем нашу грудку и ставим в холодильник на одни сутки.



5. Ставим в духовку на 1,5 часа при температуре 200 -250 градусов ( если начинает сильно зажариваться можно оставить на 200 )

6. Достаём из духовки, охлаждаем, снимаем шкурочку ( кто любит можно конечно оставить ) и нарезаем на нужные нам кусочки.



Спасибо всем кто заглянул приятного аппетита!