Запеканка из цветной капусты!!!
Приготовила вчера цветную капусту по рецепту ксюкс,http://ksjuks.stranamam.ru/, огромное ей спасибо
Вот рецептик https://www.stranamam.ru/post/6510707/
Заранее извиняюсь за качество фото, готовила вечером, пока муж играл с сыном
И так начнем
цветной капусты использовала две упаковки, ибо моему аппетиту 400 гр показалось мало
взбила яйца сметану, тертый сырок(хотела потереть два, но второй захомячил муж
)
добавила манки
и еще раз взбила, это фото забыла сделать
в этот момент муж отвлекся на комп, и сыну это не понравилось естественно
и муж ему говорит "узбагойся "
уложила капусту проваренную минуты четыре в форму, смазанную маслом и залила тестом
на мой взгляд тесто получилось густым из-за сметаны, в следующий раз попробую разбавить его молоком.
И вот что получилось
Правда корочка румяная получилась только снизу, но вкуса блюда это не испортило.
Получилось очень вкусно и быстро, что особенно стало ценно с рождением сыночка.

Вот рецептик https://www.stranamam.ru/post/6510707/
Заранее извиняюсь за качество фото, готовила вечером, пока муж играл с сыном

И так начнем
- Поделиться

цветной капусты использовала две упаковки, ибо моему аппетиту 400 гр показалось мало

взбила яйца сметану, тертый сырок(хотела потереть два, но второй захомячил муж

- Поделиться

добавила манки
- Поделиться

и еще раз взбила, это фото забыла сделать

в этот момент муж отвлекся на комп, и сыну это не понравилось естественно


уложила капусту проваренную минуты четыре в форму, смазанную маслом и залила тестом
- Поделиться

на мой взгляд тесто получилось густым из-за сметаны, в следующий раз попробую разбавить его молоком.
И вот что получилось
- Поделиться

Правда корочка румяная получилась только снизу, но вкуса блюда это не испортило.
Получилось очень вкусно и быстро, что особенно стало ценно с рождением сыночка.
Комментарии
Ждем поста о вкусняшке
Не надо! а ВЫ форму хорошо смазали?
И надо чуть больше заливки.ТОгда и корочка будет.У Вас маловато заливки просто.
Я минут за 10 до конца ставлю выше форму в духовке.Быстрее корочка будет
Почему?Не выпарится?
Форму смазала хорошо,запеканка хорошо отделялась от нее.У меня такие формы,которые не надо обильно маслом смазывать.В следующий раз добавлю больше сметаны,и два-три яйца добавлю сверху.
Спасибо за советы
Я и в заливку твердый сыр потру,а то с плавленым чуть пальцы не натерла
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: