Опубликовала nadya5 в личном дневнике

Маринованная капустка по рецепту моей свекрови

Привалило мне счастье в виде большого количества капусты, хранить особо негде и вот решила я капустку замариновать. Мариновала по рецепту свекрови

, сколько пробовала другие рецепты этот самый вкусный.
Итак нам понадобится: 1 средний кочан капусты, 3-4 морковки, 1 головка чеснока. Для маринада : 1 литр воды, 2 столовых ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан масла растительного, 1 стакан уксуса яблочного

Открыть в полный размер

Маринованная капустка по рецепту моей свекрови

Я взяла полголовки чеснока, потому что он у меня очень ядреный (домашний, от мамы привезла)
Чеснок порубим

Открыть в полный размер

Морковь натрем на средней терке

Открыть в полный размер

Капусту порубим

Открыть в полный размер

И все это хорошо перемешаем в кастрюле

Открыть в полный размер

Теперь готовим маринад: в воду добавляем соль, сахар, как только они растворятся добавляем масло растительное и доводим до кипения. Снимаем с плиты и добавляем уксус яблочный. Этим маринадом заливаем нашу капустку, накрываем сверху тарелкой и ставим что нибудь тяжелое, в моем случае это банка с комптом

Открыть в полный размер

Вот и все

теперь ждем 12 часов и капуста наша готова. Готовлю капустку раскладываем по баночкам и храним в холодильнике. Хранится она месяц, но у нас так долго не живет, съедается очень быстро

Всем всем приятного аппетита!

Тэги: Маринованная капуста

Рубрика: домохозяиние

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6490496/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованная капустка по рецепту моей свекрови</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/52311/">Маринованная капуста</a></div><div style="padding:7px 0;">Привалило мне счастье в виде большого количества капусты, хранить особо негде и вот решила я капустку замариновать. Мариновала по рецепту свекрови, сколько пробовала другие рецепты этот самый вкусный. <br>Итак нам понадобится: 1 средний кочан капусты, 3-4 морковки, 1 головка чеснока. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6490496/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6490496/]Маринованная капустка по рецепту моей свекрови[/url][/b][/size]
              Привалило мне счастье в виде большого количества капусты, хранить особо негде и вот решила я капустку замариновать. Мариновала по рецепту свекрови, сколько пробовала другие рецепты этот самый вкусный.  Итак нам понадобится: 1 средний кочан капусты, 3-4 морковки, 1 головка чеснока. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6490496/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?