Опубликовала Мариа Е в личном дневнике

Рецепт Халы

Приготовление этой мягкой сдобы совсем не сложное, нужно лишь немного терпения, чтобы подождать, когда тесто поднимется, для получения мягкой и ароматной сдобы.

Ингредиенты на 6 персон:
Масло сливочное – 40 гр
Мука – 300 гр
Молоко – 80 мл
Дрожжи – 25 гр
Цедра 1/2 лимона
Соль – 1 щепотка
Яйцо куриное – 2 маленьких
Ванилин – 1 пакетик
Сахар – 50 гр
Для верха – 1 яйцо
Приготовление сдобы Косичка:

Возьмем пиалу, выльем в нее теплое молоко, добавим сахар, дрожжи, все хорошо перемешаем чайной ложкой. Поставим дрожжи расходится в молоке в теплом месте примерно на 10 минут. На поверхности молока должна появиться пена.

В отдельную емкость высыплем просеянную муку, в середине сделаем углубление и добавим в центр молоко с дрожжами. Сливочное масло растопим и теплым выльем в муку. Яйца слега взобьем вилкой, также добавим в муку, вместе с лимонной цедрой, ванилином и солью. Все ингредиенты перемешаем деревянной ложкой, потом выложим тесто на поверхность стола и вымесим руками. После чего переложим его в ту же емкость, накроем полотенцем и оставим подниматься. При этом, тесто должно находиться в теплом, сухом месте, изолированным от сквозняков минимум 1 час.

После того, как тесто увеличилось вдвое, переместим его на стол, разделим на 3 части, около 200 гр каждая. И сформируем из кусочков колбаски длиной примерно 35 см. Сплетем из них косичку.

Переложим нашу косичку на противень, покрытый пекарской бумагой, накроем полотенцем и оставим подниматься на пол часа, после чего смажем взбитым яйцом, посыплем по желанию кунжутом, маком, орешками или крупными гранулами сахара и поставим в духовку, разогретую до 170С примерно на 40 минут (пока поверхность не станет хорошо поджаренной).

Тэги: выпечка сладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6451007/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рецепт Халы</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9121/">выпечка сладкая</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6451007/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013oct/07/47/9686409_50271-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Приготовление этой мягкой сдобы совсем не сложное, нужно лишь немного терпения, чтобы подождать, когда тесто поднимется, для получения мягкой и ароматной сдобы. <br>Ингредиенты на 6 персон:<br>Масло сливочное – 40 гр<br>Мука – 300 гр<br>Молоко – 80 мл<br>Дрожжи – 25 гр<br>Цедра 1/2 лимона <a href="https://www.stranamam.ru/post/6451007/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6451007/]Рецепт Халы[/url][/b][/size]
              Приготовление этой мягкой сдобы совсем не сложное, нужно лишь немного терпения, чтобы подождать, когда тесто поднимется, для получения мягкой и ароматной сдобы.  Ингредиенты на 6 персон: Масло сливочное – 40 гр Мука – 300 гр Молоко – 80 мл Дрожжи – 25 гр Цедра 1/2 лимона [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6451007/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?