Золотые оладушки

У беременных бывают разные вкусовые "заскоки".. . Меня вот заклинило в последнее время на разных кашах с тыквой... Ну вот требует организм и всё. Муж с сыном уже взмолились-"ну когда ж она тебе надоест?"

Открываю утром холодильник, смотрю на последний кусок тыквы и осознаю-КАШИ УЖЕ НЕ ХОЧЕТСЯ... И куда её теперь девать? Сунула назад. Как специально, в обед натыкаюсь в газете на рецептик. Решила попробовать. Вот что вышло.

На 3 порции:
200г сырой мякоти тыквы * 1 яблоко * 1 банан * 2 яйца * 4 ст. лож. муки * 1 ст. лож. сахара * 1/2 ч. л. корицы * щепотка мускатного ореха * 50 г. топлёного масла * для подачи:сметана или взбитые сливки с сахаром

Тыкву, яблоко, банан измельчить в блендере, добавить яйца, соль, сахар и пряности, взбить ещё раз, смешать с мукой. Жарить на топлёном масле, выкладывая массу столовой ложкой.
Как ни странно, это блюдо с тыквой мои мужчины съели за один раз. Вернее, за один присест с чаем...