Очередной чудо - пирог (без фото)

Тесто:
150 гр. сливочного масла (мягкого)
1\2 стк. молока
2 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соды, гаш. в уксусе
2 - 2, 5 стк. муки.
стаканы обычные, не мульти
Заливка:
4 яйца
4 ст. л. сметаны или майонеза
3 ст. л. муки
соль, перец
Начинка:
1 кур. грудка отварная
1 помидор
1 небольшой болгарский перец
200 гр. зеленого горошка
2 небольшие луковицы
Для теста растереть масло с половиной нормы муки+молоко++сметану с содой, перемешать руками, постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 мин.
Лук порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
Курицу, помидор, и перец порезать кубиками. перемешать вместе все ингредиенты (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить.
Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить. Форму мульти смазать маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить заливкой. Печь в предварительно подогретой мульте - режим Выпечка 1 час. Проверить готовность, если сыроват+ еще минут 10-15.