Подскажите, хозяюшки, что вкусненького можно сделать из фасоли.

я недавно для себя открыла салат в лаваше с фасолью. фасоль морковь лук можно какого нибудь мяска бросить (но вы мяска не хотите значит не бросайте) лаваш тонкий зелень лучше петрушка, морковь с луком немного припустить на сковородке (только по отдельности) зелень порезать все перемешать. можно пририправить майонезом или раст. маслом и завернуть в лаваш как в блин. у меня даже муж ест без мяса (хотя без мяса редко что признает)

Я делаю так. Замачиваю фасоль на ночь, потом сливаю, промываю отвариваю почти до готовности. На сковороде делаю поджарку морковь + лук, потом туда фасоль, зелень, томатный сок. Мне нравиться. Вкусно.

Когда то делали салат - вареная фасоль, вареная картошка и лук колечками и маслицем поливали, вкусно сытно и быстро
Лобио из фасоли - 500гр фасоли , 2 морковки, 2 ст. ложки масла растительного, 3-4 ст. ложки пасты томатной, пучок зелени: укроп, петрушка, базилик, кинза, специи:1/2 ч. ложки куркумы (иногда кладу иногда нет зависит от настроения), аджика или красный перец (предпочитаю класть махонький кусочек перца острого) по вкусу, черный перец по вкусу, зубчик чеснока, ну и соль (тут похоже как готовлю http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/lobio-recept-iz-fasoli-s-foto.html)

мои тоже очень любят салат из фасоли. 1 стакан отварной фасоли+ 1 большая луковица (лук на 4 части разрезать и нашинковать соломкой)+ 1-2 больших морковок(лук и морковь обжарить)+ 2-3 солёных огурца( соломкой или кубиками)+ чуток майонеза. можно омлет с фасолью на завтрак(фасоль отварная+морковь лук обжарить (можно добавить помидорку и колбаску) залить омлетом и запечь.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ



1 банка красной фасоли в томатной соусе
маринованные огурчики
небольшая луковка
куриное филе
растительное масло

У меня было небольшое куриное филе, я его быстренько приготовила на сковороде-гриль. Луковицу порезала на тончайшие полукольца и обдала кипятком (у нас очень горький лук, если есть салатный, можно не обдавать). Курицу порезать кубиками. Огурцы – ломтиками. Смешать лук, курицу, фасоль и огурцы, добавить по вкусу растительного масла.

А вот эту закуску я впервые попробовала на своей свадьбе. Муж тогда сказал: "Узнай у моей мамы, как это делается, я такую фасоль очень люблю". Я, конечно, выяснила И уже много лет готовлю очень люблю эту закуску! (она ниже песто из черемши)

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36989557#36989557

Ее можно добавить в борщ, венигрет, или я просто Слегка обжариваю много лука, смешиваю с уже отваренной фасолью, снимаю с огня и добавляю немного чеснока и ем. В сочетании с мясом она доя меня тяжелрвата, но вообще салат из фасоли и говядины - очень вкусный(в инете надо рецепт поточней посмотреть), там еще перец сладкий добавляется, яблоки и не помню точно что еще...

Я очень часто делаю салат с зеленой стручковой фасолью: 1 уп. замороженной фасоли зеленой, морковь, чеснок и майонез, соль. Фасоль выложить на разогретую сковороду с маслом, морковь натереть на терке, чеснок выдавить или натереть, морковь и чеснок добавить к фасоли, посолить немножко и обжаривать мин.5 по рецепту, я сама жарю минут 10-15. Заправить майонезом и все. Очень вкусно, у меня теперь постоянно все просят этот салатик, его можно и как гарнир использовать. Мы кушали и без майонеза, тоже вкусно.
А еще можно делать много салатов с бобовой фасолью, да и просто добавлять ее в обычные салаты, типа винегрета, или в обычные блюда, я в рагу добавляю, как и зеленую фасоль.