Рыбный бульон с фрикадельками
КАК ВАРИАНТ УХИ!
150мл-рыбного бульона
60г-рыбного филе
10г-белого хлеба
1ст.л-молока
5г-слив.масла
1/4 яйца
зелень,соль
Хлеб размочить в молоке и слегка отжать.Рыбное филе вместе с хлебом пропустить два раза через мясорубку или взбить блендером.Добавить размягченное масло,взбитое яйцо,соль и перемешать все до однородной массы.Из полученного рыбного фарша чайной ложкой,смоченной в воде,сформируйте фрикадельки.Опускайте в рыбный бульон шумовкой и варите на слабом огне 10мин.Перед подачей посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
150мл-рыбного бульона
60г-рыбного филе
10г-белого хлеба
1ст.л-молока
5г-слив.масла
1/4 яйца
зелень,соль
Хлеб размочить в молоке и слегка отжать.Рыбное филе вместе с хлебом пропустить два раза через мясорубку или взбить блендером.Добавить размягченное масло,взбитое яйцо,соль и перемешать все до однородной массы.Из полученного рыбного фарша чайной ложкой,смоченной в воде,сформируйте фрикадельки.Опускайте в рыбный бульон шумовкой и варите на слабом огне 10мин.Перед подачей посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: