КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ

Оторваться не могу, кексы обалденные! Делаются на бегу!
200 г муки
150 г сахара
1 яйцо
100мл раст. масла без запаха
250 мл йогурта
2 ч. ложки разрыхлителя
Все смешать. Разлить по формочкам.
Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину)
Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока.
В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует.
С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу,
и цедру и кусочки шоколада и свежие ягоды туда добавляла
Комментарии
у сынишки как раз день рожденье
спасибо за рецептик
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: