Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Липнет все!!! и пригорает!!!

Девочки, но вот хоть убейте меня, но я не могу научиться пользоваться мультей своей, ни крупы рассыпчатые не получаются, ни запеканки, только бисквиты иногда!

У меня полярис 0517, чаша с керамическим покрытием, но к нему все липнет и пригорает
Вчера делала кабачковую запеканку, так низ зажарился, а середина сырая, я 2 раза ставила режим выпечки, но все арвно что-то не то не допеклась она!
Рис варила тоже вчера, беру хороший, не дешевый, так тоже размазня получается, а снизу немного подгорает!!!
в чем моя ошибка? Подскажите!!!
какие пропорции при варке риса и гречки? В смысле сколько воды и сколько крупы надо класть?
всем спасибо за советы!!!
Я её покупала за 6000, так что обидно, что не использую по всем параметрам, лучше б плиту новую купила бы! или просто руки не из того места растут

При варке каши на молоке, она немного убегает через клапан, хотя разбавляю с водой! И на режиме крупа все так сильно бурлит и немного сочится из клапана!!! Что это??? Раньше такого не было
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Липнет все!!! и пригорает!!!
Девочки, но вот хоть убейте меня, но я не могу научиться пользоваться мультей своей, ни крупы рассыпчатые не получаются, ни запеканки, только бисквиты иногда!
У меня полярис 0517, чаша с керамическим покрытием, но к нему все липнет и пригорает Читать полностью
 

Комментарии

Светлана Андреевна
31 августа 2013 года
0
запеканки не делала, а вот крупы уже варила не раз, по рецепту из книги, у меня не поларис.
для моей мульти: 0,6 мл воды на 2 мст риса и 2 ст.ложки масла.не пригорает, вчера варила также гречку, рассыпчатая получилась.у Вас есть книга рецептов? кстати пропорции для варки круп у меня расписаны в книжке-инструкции к мульте.
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
+1
У меня книга рецептов к мульте шла,там просто круп нет,или плов, или молочная каша
Светлана Андреевна
31 августа 2013 года
0
у меня тоже в книге рецептов каши, плов.
а вот в книжке-инструкции есть табличка где расписаны пропорции. может в нэте поискать
Январинка
31 августа 2013 года
0
тут недавно пост был, тоже про обиду на мультиварку https://www.stranamam.ru/post/6211105/
советы девочек помогли автору, как она написала, гляньте, тоже для себя что-то возьмете

От себя, я не соблюдаю никакие пропорции, все на глаз делаю. Тьфу-тьфу, проколов не было. Не понравился только суп в мульте, постный какой-то получился. А так, все замечательно.
Урсула
31 августа 2013 года
0
а мне плов... безвкусная каша какая-то...
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
А мне жалко выкинутых денег,да и все вокруг твердят,что там все вкусно получается
Урсула
31 августа 2013 года
0
я варю в мульте только каши и на пару готовлю. Выпечка не нравится да и все остальное. и то стала готовить когда маленький родился.
Январинка
31 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Урсула
а мне плов... безвкусная каша какая-то...

↑   Перейти к этому комментарию
чесслово, кашей плов не получался еще рис рассыпчатый получается. Готовлю в режиме "Крупа" у меня мультиварка Поларис. Как время заданное истекает, открываю, смотрю. Там сверху еще жидкость на рисе есть. Оставляю на подогреве минут 15 и выключаю.
Урсула
31 августа 2013 года
0
он рассыпчатый получился. у меня панасоник 181. воды по окончанию нет, но пловом это у меня рука не поднимается назвать. Муж вообще в шоке был, что я плов в мульте варила.
Январинка
31 августа 2013 года
0
плов в казане конечно не сравнишь с мультиварочным там особый вкус и запах, но и из мульти есть можно
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Январинка
тут недавно пост был, тоже про обиду на мультиварку https://www.stranamam.ru/post/6211105/
советы девочек помогли автору, как она написала, гляньте, тоже для себя что-то возьмете

От себя, я не соблюдаю никакие пропорции, все на глаз делаю. Тьфу-тьфу, проколов не было. Не понравился только суп в мульте, постный какой-то получился. А так, все замечательно.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо!!!
Ната-Юля-Вика
31 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Январинка
тут недавно пост был, тоже про обиду на мультиварку https://www.stranamam.ru/post/6211105/
советы девочек помогли автору, как она написала, гляньте, тоже для себя что-то возьмете

От себя, я не соблюдаю никакие пропорции, все на глаз делаю. Тьфу-тьфу, проколов не было. Не понравился только суп в мульте, постный какой-то получился. А так, все замечательно.

↑   Перейти к этому комментарию
Январинка пишет:
постный какой-то
А я сначала на режиме "жарка" мясо и лук с морковью обжариваю, а потом все остальное закладываю и ставлю на режим "суп"
Январинка
31 августа 2013 года
0
тоже сначала обжаривала, но что-то не впечатлил никак, сейчас так делаю - суп на плите и одновременно мне мультиварка что-то на второе готовит
НатальяРусанова
31 августа 2013 года
0
Ой, я довольна своей мультей, у меня Bork индукционная Плов изумительный получается и рис и гречка. и супы на скорую руку мне в ней нравится варить и омлеты отлично выходят. Первое время по книжечки рецептов готовила, сейчас готовлю все на глаз, все пропорции такие же как и на плите бы готовила. Ничего ни пригорает и все пропекается. Правда выпечку не делала еще, но дулала куриные крылышки в режиме выпечка вкуснотища получилась Попробуйте делать все на глаз (также как и на плите варите), а когда выпечку делаете, хорошо смазывайте чашу маслицем. Удачи вам
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
Да смазываю я конечно,но увы...
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
Еще дополню вверху!
Airis A
31 августа 2013 года
0
Мультиварка у Вас давно? Просто такое ощущение, что перегревается она, т.е. нагревается сильно, может в ней брак? Я своей пользуюсь почти год, у меня тоже 0517, пока все нормально.
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
Мультиварка куплена в ноябре прошлого года!
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
А я думаю,что чаша испортилась все таки,я не могу её до конца отмыть,между так сказать складочками,немного остается пищи,а ведь тереть её нельзя ничем!
ИринаПриморочка
31 августа 2013 года
0
Значит, изначально она у вас была бракованная! Не может там ничего остаться! А попробуйте залить водой с уксусом-может, отойдет?
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
а какие пропорции?и надо подогревать?
ИринаПриморочка
1 сентября 2013 года
0
На литр воды полчайной ложки эссенции. Подогреть и оставить на несколько часов.
Arien
31 августа 2013 года
0
у меня тоже 0517, использую в основном для тушения и запекания, на этих режимах получается на ура. Ещё суп периодически варю. Крупы варю в микроволновке, но самое вкусное всё равно на плите в кастрюльке. Молочная каша не убегала у меня, рецепт из книги для рисовой молочной каши, увеличенный в два раза
Sanshine
31 августа 2013 года
0
У меня тоже бывает молоко убегает, особенно если домашнее, поэтому стараюсь кашку на магазинном готовить. Перед приготовлением чашу смазываю маслом ( дно и борта-наполовину), соотношение крупы и жидкости на глаз, но примерно в 1,5 -2 раза больше, чем при приготовлении на газу, а еще вычитала где-то, что нужно корзинку сверху ставить (для приготовления на пару которая) , попробовала- действительно помогает! Удачи!!!!
ИринаПриморочка
31 августа 2013 года
0
У меня тоже 0517, готовлю в ней абсолютно все. Еще не было такого, чтоб что то убежало или пригорело! честно говоря, даже и не понимаю, как к керамическому покрытию может еда пригореть????
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
Может испортилась она у меня?раньше такого не было
ИринаПриморочка
31 августа 2013 года
0
а как вы ее моете?
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
С фейри губкой
ИринаПриморочка
31 августа 2013 года
0
Покрытие целое? Или есть царапины, сколы? Если есть-то надо покупать новую кастрюльку.
Нежная ночь (автор поста)
31 августа 2013 года
0
Целое,но какое-то странное,не могу обыяснить!
ИринаПриморочка
1 сентября 2013 года
0
Может, сфотаете и покажете?
Актриса-Ирина
1 сентября 2013 года
0
У меня ни чего не подгорает. Я все по рецептам которые нахожу
Ирина549
1 сентября 2013 года
0
Нежная ночь пишет:
Рис варила тоже вчера, беру хороший, не дешевый, так тоже размазня получается,
Если рис пропаренный, он никогда размазней не получится!!!
Нежная ночь (автор поста)
3 сентября 2013 года
0
Не люблю я пропаренный(((
Ирина549
1 сентября 2013 года
0
Напишите, сколько вы всего берете для варки каши, ну например, гречки?
ИринаПриморочка
2 сентября 2013 года
0
Гречку варю 1:2, рис 2:3.
Ирина549
2 сентября 2013 года
0
у меня гречка - 1 мерный стакан и три стакана молока
Ирина549
2 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
Гречку варю 1:2, рис 2:3.

↑   Перейти к этому комментарию
рис 1 мерный стакан и 6 мерных стаканов молока
Ирина549
2 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
Гречку варю 1:2, рис 2:3.

↑   Перейти к этому комментарию
попробуйте как я и скажете, пригорело?
ИринаПриморочка
2 сентября 2013 года
0
Я каши варю на воде. И у меня ничего не пригорает.
masherr2014
11 февраля 2014 года
0
Но иногда хочется и на молоке!!! Уж если в товаре заявлено на молоке, так и нужно, чтобы готовила на молоке при необходимости, а нам приходится изощряться выдумывать, как приготовить чтобы не пригорело, не убежало!!! С такими хитростями можно и в сковородке кашу варить!!!
7753191
1 сентября 2013 года
0
Брак - сдайте в магазин
Madame A
2 сентября 2013 года
0
Мне тоже кажется, что брак, если прям все пригорает и выкипает и не прожаривается. Может что с температурным режимом не так. Правда, сходите в магазин. Может электроника полетела.
У меня последнее время ввыпечка пригорает-прилипает. Но у меня редмонд, а они известны плохим качеством чаш. Буду наверно чашу менять. Но у Вас то керамическая... и если покрытие целое, то явно что-то с ней не то.
Belca
2 сентября 2013 года
0
В чаше с керамическим покрытием выпекать и готовить каши очень проблематично всё будет подгорать так же как в обычной эмалированной кастрюле, купите себе чашу с тефлоновым покрытием а к ней силиконовую лопатку и никаких проблем с пригоранием не будет . Моей мульте почти 3 года а чаши как новенькие. Когда варю кашу на молоке смазываю хорошенько маслом внутреннюю поверхность чаши только не края а середину по кругу- молоко даже не поднимается до клапана.
masherr2014
11 февраля 2014 года
0
Доброе утро!!! Вот решила так же написать о своей проблеме с мультей, у меня поларис 0517!!! Первые месяца три готовила превосходно!!! Стоило мне приготовить буженину с "родной" книги рецептов.............и все ппц!!!!!!!!!!!!!!! ГОРИТ и ЛИПНЕТ!!!! Я в полном разочаровании, что теперь делать, стоит чаша второй день в замочке, ни чего не берет!!! Ни фэйри, ни уксус, ни лимон кислота и т.д. и т. п. Покупала мультяшку за 6 тысяч, новая чаша стоит 1000!!! Читала много форумов у многих та же проблема начинает пригорать через несколько месяцев эксплуатации чаши с керамическим покрытием. Надо узнать есть ли чаша для данного дивайса только с тефлоном!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам