365 - День 154-й - четверг 22 августа
Сначала еще раз про тесто!!! Меня тут опять народ спрашивает про пироги и тесто! 
Ну добавьте себе в избранное или сохраните рецепт на комп, плиз 
И еще раз говорю, что тесто у меня 2 видов: одно моё и другое магазинное замороженое!
Моё тесто:
В миске смешать: 2 яйца, майонез, соль, сахар. В очень теплое молоко размешать сухие дрожжи быстрые и влить в миску к остальному, хорошо перемешать.
На стол насыпать горку муки, сделать в ней углубление ( ну как кратер вулкана) и влить туда содержимое миски и замешивать аккуратно, сколько возьмет муки, чтобы уже почти не липло к рукам, но главное не сделать слишком крутое.
Духовку нагреть до 80-100 градусов цельсия и сразу выключить и поставить туда тесто в миске или кастрюльке с крышкой, оно ну очень быстро увеличится в 4-5 раз.
За это время приготовить начинки, вынуть тесто. Включить духовку разогреваться для приготовления. Ну и уже отрезать кусочки теста и лепить пирожки
Для тех кому непонятно почему майонез... Потому что с ним у меня пироги по несколько дней остаются мягкие и не черствеют! Делаю с майонезом тесто лет с 14-15 
Но я не навязываю никому! Просто дала свой рецепт, не нравится майонез, найдите другой рецепт в интернете
Магазинное тесто:
А теперь про день!
На завтрак поели бутерброды.
Потом я углубилась в небольшую приборку и ревизию.
А то у меня вдруг внезапно получилось много белья в стирке... дочка принесла от себя снизу 3 кучи: светлое, темное и постельное с полотенцами... Я у нас тоже самое собрала наверху и образовался завал сразу же
Пришлось по кругу в стирку, в сушку, в стирку, в сушку и т. д. и т. п... полный день вообще, пока я дома.
Еще решила сделать генеральную ревизию запасов на полках и в холодильниках 
А то список вроде пишу, запасов много, но всем видите ли всё это надоело и они хотят другого Превереды 
Попутно помыла кухню, между делом, ну там раковины, плиту, микроволновку, столики, пол...
В 11 часов дня, я была готова ехать шопиться!
1) Сначала поехали с Лидой в Костко, огромный магазин, где все крупными упаковками. Обычно если уж я туда заползаю (в среднем 1 раз в месяц), то трачу от 200 до 300 долларов. Ну потому что все в макро размере там! Шампуни по 3 шт сразу в упаковке, зубная паста по 6 штук, яблоки по 5 кг, туалетная бумага по 36 рулонов и т. д...
Но тут помимо нашего списка, мы еще купили витаминов, а они же тоже по 500-800 штук в банке (решили немного попить осенью, может не так в зимнюю сонливость тогда впадем, более живые будем). А мульти витамины я не могу, меня от них, уж извините, но тошнит... Не любит мой организм смесь! Поэтому накупила отдельно, чтобы по очереди курсами можно было попить. Раньше я как то не пила их почти никогда в жизни, но тут решила, что я уже старая, и пора начинать подпитывать организм 
А главное мы с Лидой купили себе по жилету на зиму
Такие шикарные жилеты! Они двухсторонние У меня с одной стороны белый из такой ткани как пуховики, а с другой стороны меховой леопардовый, красота 
А у Лиды с одной стороны черный (ну любит она черный цвет с самого детства), а в другой меховой полосатый Жилетики с капюшонами и карманами! Именно то что я и хотела на зиму! Чтобы когда прохладно, можно было одеть водолазку и сверху жилет, а то мне рукава у курток мешают, в них жарко, я их дергаю на локти гармошкой только...
Понимаю, что по 40 долларов за такой жилет дорого, но уж очень они нам понравились! Хотя можно было и за 20-25 найти, но искать лень, а эти уже понравились
В итоге оставили там 440 долларов в этот раз, ужас полный 
2) Поехали в другой обычный супермаркет.
Там накупили еще на 160 долларов. Хотя обычно не больше 100 у нас там выходит
В итоге хотели еще в 2 магазина съездить, но мы уже потратили 600 баксов Осталось только на бензин 100! Я дала себе по лбу и сказала хватит транжирить деньги, ну ка марш домой! 
Это где это видано 2 недельный лимит про... ть за 1 день?! 
Приехали домой и еще ровно час это выгружали из машины сначала (полный багажник в 3 слоя и всё заднее сиденье), а потом убирали по холодильникам, шкафчикам, полочкам и т. д...
В итоге 3 часа дня!
Мы с Лидой поели дамплинги кимчи с соевым соусом и решили заняться приборкой дальше.
Ну понятно дальше белье в стирку, сушку, стирку, сушку...
Запустила по верхнему этажу бегать пылесос. Стерла пыль, где нашла. Помыла раковины, краны, столики, унитазы в ванных комнатах... Бац и вдруг уже 5:30 часов пришел муж домой
Муж пока пошел стричь траву вокруг дома. А я сварила ему треску, отдельно рис пакетик и сделала салатик (огурчик, зеленый лук, яйцо, сметанка).
Пока он в 6:30 сел обедать, я пошла поливать, а то рано темнеет теперь.
На ужин хм...
а чего на ужин то было? а ничего не было ни кто ничего не захотел, вот! 
И еще раз говорю, что тесто у меня 2 видов: одно моё и другое магазинное замороженое!
Моё тесто:
В миске смешать: 2 яйца, майонез, соль, сахар. В очень теплое молоко размешать сухие дрожжи быстрые и влить в миску к остальному, хорошо перемешать.
На стол насыпать горку муки, сделать в ней углубление ( ну как кратер вулкана) и влить туда содержимое миски и замешивать аккуратно, сколько возьмет муки, чтобы уже почти не липло к рукам, но главное не сделать слишком крутое.
Духовку нагреть до 80-100 градусов цельсия и сразу выключить и поставить туда тесто в миске или кастрюльке с крышкой, оно ну очень быстро увеличится в 4-5 раз.
За это время приготовить начинки, вынуть тесто. Включить духовку разогреваться для приготовления. Ну и уже отрезать кусочки теста и лепить пирожки
Для тех кому непонятно почему майонез...
Потому что с ним у меня пироги по несколько дней остаются мягкие и не черствеют! Делаю с майонезом тесто лет с 14-15 Но я не навязываю никому! Просто дала свой рецепт, не нравится майонез, найдите другой рецепт в интернете
Магазинное тесто:
А теперь про день!
На завтрак поели бутерброды.
Потом я углубилась в небольшую приборку и ревизию.
А то у меня вдруг внезапно получилось много белья в стирке... дочка принесла от себя снизу 3 кучи: светлое, темное и постельное с полотенцами... Я у нас тоже самое собрала наверху и образовался завал сразу же
Пришлось по кругу в стирку, в сушку, в стирку, в сушку и т. д. и т. п... полный день вообще, пока я дома.
Еще решила сделать генеральную ревизию запасов на полках и в холодильниках
А то список вроде пишу, запасов много, но всем видите ли всё это надоело и они хотят другого Превереды
Попутно помыла кухню, между делом, ну там раковины, плиту, микроволновку, столики, пол...
В 11 часов дня, я была готова ехать шопиться!
1) Сначала поехали с Лидой в Костко, огромный магазин, где все крупными упаковками. Обычно если уж я туда заползаю (в среднем 1 раз в месяц), то трачу от 200 до 300 долларов. Ну потому что все в макро размере там! Шампуни по 3 шт сразу в упаковке, зубная паста по 6 штук, яблоки по 5 кг, туалетная бумага по 36 рулонов и т. д...
Но тут помимо нашего списка, мы еще купили витаминов, а они же тоже по 500-800 штук в банке (решили немного попить осенью, может не так в зимнюю сонливость тогда впадем, более живые будем). А мульти витамины я не могу, меня от них, уж извините, но тошнит... Не любит мой организм смесь!
Поэтому накупила отдельно, чтобы по очереди курсами можно было попить. Раньше я как то не пила их почти никогда в жизни, но тут решила, что я уже старая, и пора начинать подпитывать организм
А главное мы с Лидой купили себе по жилету на зиму
Такие шикарные жилеты! Они двухсторонние
У меня с одной стороны белый из такой ткани как пуховики, а с другой стороны меховой леопардовый, красота А у Лиды с одной стороны черный (ну любит она черный цвет с самого детства), а в другой меховой полосатый Жилетики с капюшонами и карманами! Именно то что я и хотела на зиму! Чтобы когда прохладно, можно было одеть водолазку и сверху жилет, а то мне рукава у курток мешают, в них жарко, я их дергаю на локти гармошкой только...
Понимаю, что по 40 долларов за такой жилет дорого, но уж очень они нам понравились! Хотя можно было и за 20-25 найти, но искать лень, а эти уже понравились
В итоге оставили там 440 долларов в этот раз, ужас полный
2) Поехали в другой обычный супермаркет.
Там накупили еще на 160 долларов.
Хотя обычно не больше 100 у нас там выходит
В итоге хотели еще в 2 магазина съездить, но мы уже потратили 600 баксов
Осталось только на бензин 100! Я дала себе по лбу и сказала хватит транжирить деньги, ну ка марш домой! Это где это видано 2 недельный лимит про... ть за 1 день?!
Приехали домой и еще ровно час это выгружали из машины сначала (полный багажник в 3 слоя и всё заднее сиденье), а потом убирали по холодильникам, шкафчикам, полочкам и т. д...
В итоге 3 часа дня!
Мы с Лидой поели дамплинги кимчи с соевым соусом и решили заняться приборкой дальше.
Ну понятно дальше белье в стирку, сушку, стирку, сушку...
Запустила по верхнему этажу бегать пылесос. Стерла пыль, где нашла. Помыла раковины, краны, столики, унитазы в ванных комнатах... Бац и вдруг уже 5:30 часов
пришел муж домой
Муж пока пошел стричь траву вокруг дома. А я сварила ему треску, отдельно рис пакетик и сделала салатик (огурчик, зеленый лук, яйцо, сметанка).
Пока он в 6:30 сел обедать, я пошла поливать, а то рано темнеет теперь.
На ужин хм...
а чего на ужин то было? а ничего не было
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → 365 - День 154-й - четверг 22 августа
| Сначала еще раз про тесто!!! Меня тут опять народ спрашивает про пироги и тесто! Ну добавьте себе в избранное или сохраните рецепт на комп, плиз И еще раз говорю, что тесто у меня 2 видов: одно моё и другое магазинное замороженое! Моё тесто: В миске смешать: 2 яйца, майонез, соль, сахар. Читать полностью |
| +27 |
NNN-WA
|
69 комментариев |
Комментарии
Как раз неделю назад примерно сказала Лиде, вот говорю, посмотри! Это больше половины багажника из американского супермаркета на 100 долларов и это маленький пакетик из русского магазина тоже на 100 долларов
Я сначала тут часто ездила в русские магазины, мне всегда нехватало денег очень.... Потом перестала, заезжала только 1 раз в квартал в них и деньги стали даже оставаться из лимита
Я вот тоже всё в русском брала селедку Матиас, люблю ее с Москвы еще, только ее и покупаю, никакую другую уже больше 10 лет!
И буквально пару недель назад, внезапно увидела, что ее не надо в русском покупать, оказывается она и в обычных супермаркетах продается тоже! Не во всех, но во многих
А Кастко у меня стал самый дешевый магазин здесь, но даже там мешок картошки. 20 lb стоит $12.99
Увы, к вам туда везти далеко. Я вон часто читаю у продавцов на И-бэй или на Амазон, что мол высылаем в 48 штатов только, а на Аляску и Гаваи отдельная цена, или вообще не высылаем
Ну это я так к примеру привела про картошку
Вообще Кастко нас хорошо выручает здесь
Увы, к вам туда везти далеко. Я вон часто читаю у продавцов на И-бэй или на Амазон, что мол высылаем в 48 штатов только, а на Аляску и Гаваи отдельная цена, или вообще не высылаем
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А Кастко у меня стал самый дешевый магазин здесь, но даже там мешок картошки. 20 lb стоит $12.99
↑ Перейти к этому комментарию
Хочу такую зиму, чтоб в жилетах ходить... тут не знаешь сколько пуховиков на себя напялить
А рассвет у вас во сколько, что темнеет так рано?
Есть у меня другой рецепт теста, на растительном масле (бабушка обычно пекла на растительном масле), очень вкусно, вообще супер, но такие пироги очень быстро черствеют, поэтому я не готовлю из того теста. Это надо печь тогда на 1 раз, испек и съел! А мне лениво там мало печь... это что же что тогда 3 дня подряд что ли печь, к примеру
Ну вот на сегодня пишут:
Восход в 6:15
Заход в 8:05
Но на самом деле смотрела как раз сегодня, поскольку сегодня не солнечно, а глубоко пасмурно (наконец-то), то нормально светло стало в 7 утра, а в 8:20 вечера уже было совершенно черно на улице
Про время поняла - спасибо
Есть у меня другой рецепт теста, на растительном масле (бабушка обычно пекла на растительном масле), очень вкусно, вообще супер, но такие пироги очень быстро черствеют, поэтому я не готовлю из того теста. Это надо печь тогда на 1 раз, испек и съел! А мне лениво там мало печь... это что же что тогда 3 дня подряд что ли печь, к примеру
Ну вот на сегодня пишут:
Восход в 6:15
Заход в 8:05
Но на самом деле смотрела как раз сегодня, поскольку сегодня не солнечно, а глубоко пасмурно (наконец-то), то нормально светло стало в 7 утра, а в 8:20 вечера уже было совершенно черно на улице
↑ Перейти к этому комментарию
Заход 6:44pm
Темнеет очень рано у нас
Я и сама привыкала к этому долго
Эх, а я вообще ничего не беру с собой
Надо попробовать пироги сделать, я вот, сколько ни делала разных, они через час уже деревянные
А у нас в жилете зимой не походишь, если только из машины вообще не выходить
Ну видишь, ты 3 раза встретила, а народ всё теряет, говорит ну напиши еще и напиши
Я вынутые из духовки пироги сразу же накрываю просто чистым кухонным полотенцем и они долго долго мягкие! Что за сутки не съели, я убираю в холодильник в пакет, потом достаю по мере надобности и разогреваю в микроволновке, они опять как только из духовки мягчайшие
Ну у нас мороз зимой редко бывает, а уж снег вообще стихийное бедствие
А мы завтра в соседний город за 200 км за покупками и сына в школу собрать,и дочку в сад, и себе может что- нибудь присмотрю, и продукты, и в дом что- нибудь, ух, не зря на "газели "едим
Удачных закупок
А закупки такие я тоже люблю - закупил, и потом только хлеб-молоко-творог-помидоры
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: