И это все о нем...

Льняная каша - полезный вкусный завтрак



Вы хотите похудеть или вылечить желудок? Каша из семян льна — то, что вам надо! Это чуть ли не единственное средство которое не только нормализует пищеварение, но и залечивает язвы и эрозии в ЖКТ. Кроме того, это просто очень вкусный и питательный сыроедческий завтрак, насыщенный необходимыми микроэлементами и кислотами.
На 2 порции льняной каши:

1. 200 грамм семян льна замочить с вечера в фильтрованной воде (примерно 2 стакана воды).
2. Утром нарезаем 2 крупных яблока (лучше семеренки) и 1 банан.
3. Помещаем в блендер льняной кисель, который получился за ночь (вместе со всей жидкостью) и фрукты, взбиваем в однородную массу.
4. Можно добавить меда по вкусу.
Не забудьте сразу помыть чашу блендера, иначе присохший кисель будет трудно смыть позже.
Далее о пользе льна, и если вы впечатлитесь, попробуйте приготовить себе льняные котлетки



О пользе семени льна можно говорить долго — настолько много в нем питательных веществ. Однако репутацию супер-продукта оно заслужило благодаря трем компонентам: жирным кислотам Омега-3, лигнанам и клетчатке. Всего одна столовая ложка льняного семени содержит 1,8 г Омега-3 — альфа-линоленовой кислоты. В льняном масле Омега-3 занимает 50% от массы, что в 5 раз больше, чем в рапсовом и ореховом масле.

По содержанию лигнанов семя льна в 75-80превосходит любые другие продукты. Растворимая и нерастворимая клетчатка вызывает чувство насыщения и помогает выводить из организма шлаки. Также в семени льна содержится калий, магний и марганец, витамин Е, клейковина, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества, фитохимические субстанции, антиоксиданты.

Чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, достаточно в день употреблять (в молотом виде или в виде отваров) небольшую горсточку семян — не более 20-25 г.

Польза семян льна
Очень полезны семена льна для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, печени, почек и щитовидной железы. Включение в рацион семян льна является профилактикой тромбоза, значительно снижает риск возникновения раковых и сердечнососудистых заболеваний. Регулярное употребление льняного семени в пищу повышает иммунитет, улучшает перистальтику кишечника, благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы, восстанавливает кровоток в тканях, стабилизирует уровень сахара в крови, способствует снижению веса. Кроме того, семена льна оказывает омолаживающее и антибактериальное действие на организм.

Елена Затаклис перепечаталa из jenet.info