Торт "Цветное настроение" (маленький МК)
Приветики всем страномамочкам.
Вот решила на днях состряпать вот такой симпатичный тортик (это моя подготовка вот к такому тортику "Радуга" http://www.youtube.com/watch?v=wxxeOQuzLuc)
Для теста нам понадобится:
8 яиц,
2 стакана сахара,
2 стакана муки,
маленькая щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя или сода гашенная уксусом
ванильный сахар,
ароматизатор "Лимон" (по желанию)
сок лимона (по желанию)
красители разных цветов (у меня красный, желтый, зеленый)
Для крема:
150г сливочного масла
150г сгущенного молока
творог (я ложила на глаз)
около 100г сливок (чтобы придать кремовую консистенцию)
лимонный сок (по желанию)
ароматизатор "Лимон" (по желанию)
сахар по вкусу
Для украшения: у меня подкрашенная кокосовая стружка
И так начнем
Яйца взбиваем с сахаром,
добавляем ванильный сахар и соль.
Всыпаем просеянную муку,
разрыхлитель, ароматизатор и сок лимона, и перемешиваем.
Тесто делим на 3 части, и каждую подкрашиваем красителем.
Подготавливаем кружок из пергамента для выпечки,
застилаем ним форму, смазываем хорошо (я использую растительное масло, маргарин или сливочное масло).
Выливаем тесто одного цвета и равномерно распределяем. Выпекаем около 20-30 минут при температуре 180-200°C. То же проделываем с тестом других цветов.
Для крема масло и сгущенку взбиваем хорошо блендером, добавляем сахар и творог, еще раз взбиваем, и разбавляем сливками, доводя до консистенции крема. Добавляем ароматизатор и лимонный сок по вкусу для придания легкой кислинки.
Остывшие коржи перемазываем кремом,
и украшаем по желанию.
Вот такой у меня получился тортик "Цветное настроение".
А вот такой он в разрезе
Всем приятного аппетита
Надеюсь вам понравилось
P.S. по желанию коржи можно пропитать сиропом, кофе и др.
Вот решила на днях состряпать вот такой симпатичный тортик (это моя подготовка вот к такому тортику "Радуга" http://www.youtube.com/watch?v=wxxeOQuzLuc)
Для теста нам понадобится:
8 яиц,
2 стакана сахара,
2 стакана муки,
маленькая щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя или сода гашенная уксусом
ванильный сахар,
ароматизатор "Лимон" (по желанию)
сок лимона (по желанию)
красители разных цветов (у меня красный, желтый, зеленый)
Для крема:
150г сливочного масла
150г сгущенного молока
творог (я ложила на глаз)
около 100г сливок (чтобы придать кремовую консистенцию)
лимонный сок (по желанию)
ароматизатор "Лимон" (по желанию)
сахар по вкусу
Для украшения: у меня подкрашенная кокосовая стружка
И так начнем
Яйца взбиваем с сахаром,
- Поделиться
- Поделиться
добавляем ванильный сахар и соль.
- Поделиться
Всыпаем просеянную муку,
- Поделиться
разрыхлитель, ароматизатор и сок лимона, и перемешиваем.
Тесто делим на 3 части, и каждую подкрашиваем красителем.
- Поделиться
- Поделиться
Подготавливаем кружок из пергамента для выпечки,
- Поделиться
застилаем ним форму, смазываем хорошо (я использую растительное масло, маргарин или сливочное масло).
- Поделиться
Выливаем тесто одного цвета и равномерно распределяем. Выпекаем около 20-30 минут при температуре 180-200°C. То же проделываем с тестом других цветов.
Для крема масло и сгущенку взбиваем хорошо блендером, добавляем сахар и творог, еще раз взбиваем, и разбавляем сливками, доводя до консистенции крема. Добавляем ароматизатор и лимонный сок по вкусу для придания легкой кислинки.
- Поделиться
Остывшие коржи перемазываем кремом,
- Поделиться
и украшаем по желанию.
- Поделиться
- Поделиться
Вот такой у меня получился тортик "Цветное настроение".
А вот такой он в разрезе
- Поделиться
Всем приятного аппетита
Надеюсь вам понравилось
P.S. по желанию коржи можно пропитать сиропом, кофе и др.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Торт "Цветное настроение" (маленький МК)
 |
Приветики всем страномамочкам. Вот решила на днях состряпать вот такой симпатичный тортик (это моя подготовка вот к такому тортику "Радуга" http://www.youtube.com/ Для теста нам понадобится: 8 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, маленькая щепотка соли Читать полностью |
| +201 |
Солнышко_K
|
116 комментариев |
Комментарии
крем можно брать любой, какой нравится
но получилось вкусно, можно еще вареньем каким намазать или ягодок добавить
а для выпечки мой уже плунжеры затарил, уже на молды поглядывает
я вот надеюсь когда-то ганаш освоить, говорят тоже очень хорошо
ага, планирую тот с Ютуб попробовать еще сделать, только пока красителей не хватает, поэтому пока типа "Светофор"
Веселенький такой
http://hoztorg.net.ua/ Тоже у них много чего покупала.
http://hoztorg.net.ua/ Тоже у них много чего покупала.
↑ Перейти к этому комментарию
утащила к себе
Вы написали, что коржи можно пропитать кофе? не какао?
отличная идея с разноцветными кремами, возьму себе на заметку
сверху прикольный цветочек, такой ровненький
По поводу торта - был приготовлен на полугодовасие доченьки, я об этом написала в своем дневнике с ссылкой на Ваш МК
А цветочек..... это из магазина, вафельный)))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: