я тоже так раньше думала , но нет - нашла для себя решение : корж разрезаю на 2 половины , первую ложу на дно - это основа , пропитываю а затем на него начинаю выкладывать куски бисквита в креме , прослаивая ананасом , грецким орехом, когда нужный вес достигнут , сверху ложу второу половину от разрезанного коржа , снизу пропитанную кремом , затем бока выравниваю "картошкой" из оставшегося бисквита с добавлением масла сливочного - убираю в холодильник на полчасика , достаю и покрываю ганашем - всё идеально ровно ложится! попробуйте и у вас , я уверенна получится!
надеюсь , я смогла доступно ответить!
спасибо катя!!!мимика зайки страдает конечно , но в общем я довольна и лепкой и тортиком!
а заказчица и именинница очень довольны - а для меня это главное!!!!!!
Комментарии
надеюсь , я смогла доступно ответить!
а заказчица и именинница очень довольны - а для меня это главное!!!!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: