Опубликовала Ел-ена1 в группе Меню на каждый день

Картофельные зразы с мясом под грибным соусом

Картофель (4больших картофелины) натереть на крупной терке, посолить, отжать через марлю. Жидкость слить, а осадок (крахмал) вернуть назад к картошке. Добавить 2 яйца, 1ст. л крахмала, 3ст. л. муки, хорошо вымешать.
Формировать тертый картофель в лепешки, внутрь класть мясной фарш, заворачивать в виде больших котлет. Перед формированием каждого зраза смачивать руки в воде. Посыпать мукой и жарить на сильном огне в масле до румяной корочки. Выложить зразы в протвень и поставить в духовку на 15 мин. Полить грибным соусом и запекать еще 5 мин. Грибной соус :обжарить грибы с луком, добавить сливки или разведенную с водой сметану, немного загустить мукой. Приятного аппетита!

Тэги: зразы, котлеты, с грибами

Рубрика: Второе блюдо

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6042395/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельные зразы с мясом под грибным соусом</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2937/">зразы</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1167/">котлеты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/82008/">с грибами</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6042395/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jul/31/11/8998991_60160-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Картофель (4больших картофелины) натереть на крупной терке, посолить, отжать через марлю. Жидкость слить, а осадок (крахмал) вернуть назад к картошке. Добавить 2 яйца, 1ст. л крахмала, 3ст. л. муки, хорошо вымешать. <br>Формировать тертый картофель в лепешки, внутрь класть мясной фарш, заворачивать в виде больших котлет. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6042395/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6042395/]Картофельные зразы с мясом под грибным соусом[/url][/b][/size]
              Картофель (4больших картофелины) натереть на крупной терке, посолить, отжать через марлю. Жидкость слить, а осадок (крахмал) вернуть назад к картошке. Добавить 2 яйца, 1ст. л крахмала, 3ст. л. муки, хорошо вымешать.  Формировать тертый картофель в лепешки, внутрь класть мясной фарш, заворачивать в виде больших котлет. Перед формированием каждого зраза смачивать руки в воде. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6042395/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?