Куча мала...
Дорогушечки мои, привет!!!
Да, куча мала...
Много и ничего...
Подскажите, что и где никак?! Для меня ваше мнение очень важно!!!
Начнем с роз... из мастики на желатине...
Торт для мамы!!!
Внутри пляцок "Гармония", шоколадный бисквит и трюфельная масса с черносливом, сметанный крем + крем суфле сырный. Тортирование - ганаш из темного шоколада. А оформление - мастика на желатине.
Это в разрезе.
Торт для доченьки!!! 3 место на соревнованиях по бальным танцам!!!
Внутри торт Рафаэлло. Крем - суфле с маскарпоне. Миндаль, кокосовая стружка. Ганаш из молочного шоколада. Оформление - вафельная бумага + мастика на желатине.
Целый торт сфоткать не получилось, не успели достать - сразу кусочек отрезали...
Торт для дальнобойщика.
Внутри - шоколад на кипятке, вишня на коньяке. Крем - сметанный + вишневый джем. Оформление - горький шоколад, мастика на желатине + вафельный лист.
Это фото с праздника. В разрезе очень страшный из-за жары... Выкладывать не буду...
Торт Молния Маквин!!!
Внутри медовик. Крем - пломбирный. Ганаш из молочного шоколада. Оформление - мастика на желатине + сахарная бумага.
И в разрезе... говорят, именинник захотел кусочек именно из центра, поэтому такой разрез...
Ну и мой старый проблемный торт для мануального терапевта "Все в твоих руках!".
Мед. сестра... памада размазалась(((((((
Позвонок...
И в разрезе... Сразу видно, что врачи резали...
Что скажите, мои хорошие!!!
Да, куча мала...




Подскажите, что и где никак?! Для меня ваше мнение очень важно!!!
Начнем с роз... из мастики на желатине...
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Торт для мамы!!!
Внутри пляцок "Гармония", шоколадный бисквит и трюфельная масса с черносливом, сметанный крем + крем суфле сырный. Тортирование - ганаш из темного шоколада. А оформление - мастика на желатине.
- Поделиться

Это в разрезе.
- Поделиться

Торт для доченьки!!! 3 место на соревнованиях по бальным танцам!!!
Внутри торт Рафаэлло. Крем - суфле с маскарпоне. Миндаль, кокосовая стружка. Ганаш из молочного шоколада. Оформление - вафельная бумага + мастика на желатине.
Целый торт сфоткать не получилось, не успели достать - сразу кусочек отрезали...
- Поделиться

- Поделиться

Торт для дальнобойщика.
Внутри - шоколад на кипятке, вишня на коньяке. Крем - сметанный + вишневый джем. Оформление - горький шоколад, мастика на желатине + вафельный лист.
- Поделиться

Это фото с праздника. В разрезе очень страшный из-за жары... Выкладывать не буду...
- Поделиться

Торт Молния Маквин!!!
Внутри медовик. Крем - пломбирный. Ганаш из молочного шоколада. Оформление - мастика на желатине + сахарная бумага.
- Поделиться

И в разрезе... говорят, именинник захотел кусочек именно из центра, поэтому такой разрез...
- Поделиться

Ну и мой старый проблемный торт для мануального терапевта "Все в твоих руках!".
- Поделиться

Мед. сестра... памада размазалась(((((((
- Поделиться

Позвонок...
- Поделиться

И в разрезе... Сразу видно, что врачи резали...
- Поделиться

Что скажите, мои хорошие!!!
Комментарии
Тортики интересные. Мне нравится
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: