Из св клубники приготовить пюре или с помощью блендера или помять вилкой(смотря какой у вас мягкости клубника), добавить чуть сахара и хорошо перетереть. Сливки 500 гр35 % жирности взбить с сах пудрой(я добавила 100гр), добавить 500гр сыра маскарпоне и хорошо перемешать. В форму выложить немного крема, размазать его, затем берем готовые печенье савоярди и обмакиваем в клубничное пюре и выкладываем ровным слоем на крем, сверху выложить снова крем, затем снова печенье с клубничным пюре и снова крем, сверху я посыпала через сито какао(можно и без него) и уложила нарезанной на дольки клубникой. Убрать в холодильник часа на 4 пропитаться.
Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: