Опубликовала Натали Башкирова в личном дневнике

Салат из мидий в сырной корзиночке.

Ингредиенты:
-350 г варено-мороженый мидий
-3 небольших огурчика
-2 вареных яйца
-300 г сыра
-майонез для заправки

Сначала делаем корзиночки, т. к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.
Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Кушаем вместе с тарой

Пошаговый фото-рецепт здесь: http://www.vkusnyblog.ru/smak/1774

Тэги: салаты, мидии

Рубрика: Кулинария: салаты, закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5786449/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Салат из мидий в сырной корзиночке.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/999/">салаты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11368/">мидии</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5786449/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jun/14/21/8580948_64986-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Ингредиенты:<br>-350 г варено-мороженый мидий<br>-3 небольших огурчика<br>-2 вареных яйца<br>-300 г сыра<br>-майонез для заправки  <a href="https://www.stranamam.ru/post/5786449/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5786449/]Салат из мидий в сырной корзиночке.[/url][/b][/size]
                Ингредиенты: -350 г варено-мороженый мидий -3 небольших огурчика -2 вареных яйца -300 г сыра -майонез для заправки  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5786449/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?