А из свинины не подойдёт?!)) Мякоть с прожилками жира обмыть,посолить,поперчить,проткнуть ножом и вставить в эти дырочки чеснок.Завернуть в фольгу( осторожно,чтоб не было дырочек!) и запекать примерно 1 час.Подают в холодном виде,но и горячее- вкусное!
Если кусок примерно грамм 500-600,то часа думаю хватит при 200.Там он получается готовится с своём соку (я ещё его кладу с жаропрочную форму),он скворчит значит ещё не пересушили...я всегда как-то на глаз всё....Удачи!
А из свинины не подойдёт?!)) Мякоть с прожилками жира обмыть,посолить,поперчить,проткнуть ножом и вставить в эти дырочки чеснок.Завернуть в фольгу( осторожно,чтоб не было дырочек!) и запекать примерно 1 час.Подают в холодном виде,но и горячее- вкусное!
вот несколько рецептов, все они похожи, я выпекаю на сухой сковороде
www.helloturkey.ru/tureckaja-kuhnja/recepty-tureckoj-kuhni/vypechka/hleb-pita-recept/
www.koolinar.ru/recipe/view/32781
www.povarenok.ru/recipes/show/13753/
www.lavash-sp.by/news/12-recept7.html
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
www.helloturkey.ru/tureckaja-kuhnja/recepty-tureckoj-kuhni/vypechka/hleb-pita-recept/
www.koolinar.ru/recipe/view/32781
www.povarenok.ru/recipes/show/13753/
www.lavash-sp.by/news/12-recept7.html
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: