Цикорий для похудения))

Людей, которые не слышали о цикории, нет. Многие люди пьют цикорий в качестве заменителя кофе постоянно, некоторые пробовали хотя бы раз в жизни. Конечно, известны его полезные свойства. Но мало кто знает, что включают в себя полезные свойства цикория, не знают даже того, как на самом деле выглядит это незатейливое растение, а ведь растет оно повсюду – вдоль дорог, в лесу, на лугах. Но это не касается худеющих людей, поскольку они точно знают, какую пользу и вред может принести цикорий, знают о его целебности не меньше, чем о расторопше для похудения, поскольку цикорий для похудения – чудесная мелодия для тех, кто борется с лишним. Для них это неприхотливое растение – не сорняк, как считают многие люди.

Что такое цикорий?

Цикорий относится к семейству астровых, и подразделяется он на два вида – дикий и культивируемый. Предприимчивые фермеры разводят салатные и обыкновенные виды цикория, а в некоторых странах Средиземноморья культивируют салатный цикорий, используя в пищу только его листья. В цикории содержится огромное количество витамина А и К. Если в рецепте вам встретится слово «эндивий» - не пугайтесь. Это обычный салатный цикорий.

В нашей стране наиболее известен корень цикория, именно он применяется при лечении целого спектра заболеваний, в том числе и в косметологии. Например, наряду с озонотерапией для похудения используется и снижение веса при помощи различных трав. Цикорий широко используется в медицине (в народной и в традиционной), поскольку препараты цикория обладают противомикробными, успокаивающими, противовоспалительными свойствами.

Известны моче- и желчегонные свойства цикория. Он благотворно влияет на обменные процессы организма, снижает уровень холестерина, нейтрализует свободные радикалы. Цикорий может работать как жаропонижающее и сосудорасширяющее средство. Наиболее эффективен цикорий при лечении заболеваний ЖКТ, печени, сердца, сосудов, кожных заболеваний.

Цикорий незаменим для тех людей, у которых просто нет жизни без кофе и которым этот самый кофе строго противопоказан по медицинским показаниям. Полезные свойства цикория, кроме всего прочего, при грамотном подходе позволяют расстаться с лишними килограммами. Отзывы о цикории для похудения свидетельствуют о том, что регулярный прием напитка способствует снижению аппетита, а его вкус – просто вне конкуренции.

Цикорий и похудение

Используется растворимый цикорий для похудения, который готовится из корней растения. Для улучшения обменных процессов нужно приготовить такой напиток из корней цикория: чайная ложка измельченных корней растения заливается 500 мл воды, варится около 10 минут как обычный кофе. Отвар процеживается, выпивается за 30 минут перед приемом пищи по 100 грамм.

Где купить цикорий?

В основном цикорий продается в аптеках, однако в супермаркетах на полках с чаем и кофе всегда можно приобрести красиво упакованный готовый к употреблению растворимый цикорий, который можно использовать как обычный кофе.

Употреблять цикорий можно и в отварах, и вместо кофе, у него очень мягкий и тонкий вкус без присущей натуральному кофе горчинки и кислинки. В корнях цикория содержится фруктоза, что дает возможность использовать этот уникальный продукт в кондитерских целях в виде сиропов.

Если корни цикория добавить в салат (не говоря уже о листьях), то можно получить изысканный и очень вкусный гарнир к основным блюдам, а тушеные в масле корни станут отличным дополнением к супам-пюре.

Противопоказания

Иногда можно встретить высказывания о том, что цикорий якобы негативно воздействует на зрение. Однако никогда не проводилось клинических исследований, подтверждающих или опровергающих подобные мнения. Поэтому можно с уверенностью сказать, что у цикория практически нет противопоказаний, исключая индивидуальную непереносимость.